Salata de cocktailuri de mare este un început ușor pentru o sărbătoare. Foarte ușor de preparat, combinația de fructe de mare, avocado și var va da salatei o întorsătură interesantă.
Este necesar
- - cocktail cu fructe de mare (midii, creveți, calamari) 400 g;
- - avocado 2 buc;
- - orez (fiert) 200 g;
- - patrunjel 1/2 buchet;
- - ulei de măsline 4 linguri;
- - suc de lamaie 2 linguri;
- - piper alb macinat;
- - var 1 buc;
- - sare.
Instrucțiuni
Pasul 1
Fierbeți cocktailul de fructe de mare până când este gătit în apă sărată.
Pasul 2
Spălați avocado, curățați-l, tăiați-l în jumătate, îndepărtați groapa, tăiați carnea în felii și stropiți cu 1 lingură de suc de lămâie. Se spală, se usucă și se toacă pătrunjelul.
Pasul 3
Puneți cocktailul cu fructe de mare, orezul, pătrunjelul și avocado într-un castron de salată, amestecați ușor. Bateți uleiul de măsline cu suc de lămâie și piper alb măcinat. Condimentați salata cu sosul rezultat. Garnisiti salata cu felii de lime si serviti.
