Pizza "Trei Brânzeturi"

Cuprins:

Pizza "Trei Brânzeturi"
Pizza "Trei Brânzeturi"

Video: Pizza "Trei Brânzeturi"

Video: Pizza "Trei Brânzeturi"
Video: НЕ ПРОПУСТИТЕ ЭТИ ЛЕСНЫЕ РАВИОЛИ 3 СЫРА! 2024, Martie
Anonim
Pizza
Pizza

Este necesar

  • - 350 g făină de panificație din grâu
  • - 7 g drojdie uscată
  • - sare și piper negru măcinat
  • - 1 lingură. l. ulei de masline
  • - 150 g mozzarella rasă
  • - 200 g sos de roșii
  • - 2 roșii mici, tocate mărunt
  • - 1 ceapă tocată mărunt
  • - 150 g parmezan ras
  • - 150 g mozzarella rasă
  • - 150 g brânză tare rasă
  • - ceva oregano uscat

Instrucțiuni

Pasul 1

Cernem făina și drojdia într-un castron mare, condimentăm cu sare și piper; se adaugă treptat unt și 200 ml apă caldă, frământând aluatul. Se framanta 10 minute. Se pune într-un vas cu făină, se acoperă și se lasă să crească într-un loc cald timp de 1 oră.

Pasul 2

Frământați din nou aluatul. Rulați pe o suprafață făinoasă într-un cerc de 30 cm și transferați-o pe o foaie de copt.

Pasul 3

Se toarnă mozzarella rasă într-un inel la aproximativ 2 cm de margine. Îndoiți marginile pentru a acoperi brânza.

Pasul 4

Preîncălziți cuptorul la 220 ° C. Întindeți un strat gros de sos peste bază, apoi așezați roșiile și ceapa deasupra. Se presară cu trei tipuri de brânză, apoi se usucă oregano.

Pasul 5

Coaceți timp de 12-15 minute, până când baza este coaptă și brânza începe să se rumenească. Tăiați în porții și serviți.

Recomandat: