Roșiile fac gustări grozave. Pregătirea lor nu necesită mult timp, iar rezultatul este plăcut nu numai cu un gust excelent, ci și cu un aspect elegant.
Este necesar
- Roșii cu masa de brânză-nuci:
- - 0,5 kg de roșii;
- - 100 g cașcaval;
- - 0, 5 linguri. nuci;
- - 3 catei de usturoi;
- - o grămadă de pătrunjel proaspăt;
- - 1 ardei gras;
- - Sarat la gust;
- - piper negru măcinat după gust.
- Sandvișuri cu roșii:
- - 2 rosii medii;
- - 100 g brânză de cârnați;
- - busuioc uscat;
- - 2 pene de ceapă verde;
- - frunze de salată.
- Rulouri de vinete și roșii cherry:
- - ulei vegetal;
- - vânătă;
- - Roșii cherry;
- - brânză de vacă;
- - verde de mărar.
Instrucțiuni
Pasul 1
Spălați roșiile și tăiați fiecare în jumătăți, scoateți miezul și așezați fructele pe o farfurie plată. Se toacă nucile, se toacă mărunt ierburile, se toacă ardeiul gras în cubulețe mici, se rade usturoiul pe o răzătoare fină. Combinați aceste ingrediente cu cașcaval, sare și piper. Umpleți jumătățile de roșii cu amestecul de brânză-nuci și garniți cu crengi întregi de pătrunjel sau măsline deasupra.
Pasul 2
Așezați frunzele de salată spălate pe o farfurie. Alegeți cele mai ferme roșii și tăiați-le în felii, la fel ca felii de brânză. Așezați brânza deasupra roșiilor, presărați ușor cu busuioc și ceapa verde tocată mărunt deasupra. Transferați sandvișurile cu roșii în platoul de salate.
Pasul 3
Feliați vinetele pe lungime în felii subțiri și prăjiți-le în ulei vegetal. Așezați un amestec de ierburi mărunțite și caș brânză pe fiecare farfurie, rotiți într-o sul. Așezați roșiile cherry pe scobitori și decorați gustarea cu ele.
