Care ar trebui să fie gustarea perfectă? Desigur, ușor, hrănitor și sănătos și, desigur, delicios. Toate aceste caracteristici sunt excelente pentru smoothie-uri.
Ce este un smoothie?
Cuvântul „smoothie” provine din engleza „smooth”, care înseamnă „neted, moale, omogen” și transmite esența băuturii. Deci, un smoothie este un amestec destul de gros de fructe de padure, fructe sau legume, uneori cu adaos de suc, produse lactate sau cuburi de gheață. Smoothies sunt preparate folosind un blender sau un mixer: toate produsele sunt biciuite până la omogenizare. Bea smoothie imediat după preparare.
Smoothies și slăbire
Băutura este utilizată pe scară largă în diferite metode de slăbire - chiar și zilele de post sunt ținute pentru smoothie-uri. O condiție importantă este ca smoothie-ul dietetic să nu conțină zahăr și miere. Cu toate acestea, un smoothie fără îndulcitor este încă delicios. O altă nuanță - smoothie-urile din fructe nu ar trebui să fie băute pentru desert, folosiți băutura ca o gustare independentă. Acest lucru se datorează faptului că consumul de fructe imediat după ce ați mâncat alte alimente poate duce la fermentare și senzație de greutate în stomac, deoarece fructele nu sunt digerate acolo - au nevoie de acces la intestine. În general, urmați o regulă simplă - beți piureuri la câteva ore după masa principală.
Rețete delicioase de smoothie pentru dietă
Smoothie cu fructe de scorțișoară
Suc 1 portocaliu mediu. Curățați și tăiați sfertul de ananas. Curățați banana de pui. Așezați toate fructele și sucul de portocale într-un blender și bateți până se omogenizează. Se toarnă în pahare și se presară cu scorțișoară.
Smoothie cu banane cu capsuni
Clătiți bine 200 g de căpșuni, îndepărtați sepalele. Se curăță 1 banană coaptă, se pune într-un blender cu căpșuni și se bate până se omogenizează, se toarnă în pahare.
Smoothie de cireșe cu banane
Clătiți 1 cană (200 ml) de cireșe, îndepărtați semințele și crenguțele. Așezați pulpa într-o pungă și puneți-o în congelator pentru câteva ore. Într-un blender, combinați până la omogenizarea fructelor de pădure, 1 banană și suc proaspăt stors de la o jumătate de lămâie. Dacă iese groasă, adaugă 100 ml apă potabilă.
Smoothie Banana Granola
1 banana coaptă, un pahar de chefir, 1 lingură. Se amestecă o lingură de granola și un vârf de scorțișoară proaspăt măcinată într-un castron de blender până se omogenizează și se toarnă în pahare.
Smoothie cu pepene galben cu castravete
Se răcește bine o cană de 200 ml de pepene tocat. Spălați și curățați o jumătate de castravete mare de salată. Așezați pepene galben, castravete tocat, 5 frunze proaspete de mentă într-un castron de blender și turnați 100 ml apă potabilă. Bateți până se omogenizează. Se toarnă în pahare.
Smoothie de castravete
Tăiați cozile unui castravete de dimensiuni medii. Radeți pulpa pe o răzătoare fină. Se amestecă într-un blender cu un pahar de chefir. Adăugați câteva crenguțe de ierburi proaspete tocate și 1 lingură. o lingură de fulgi de ovăz măcinat grosier. Bate din nou.
Smoothie de mango
Tăiați 150 g pulpă de mango în cuburi, așezați într-un castron blender și adăugați 170 g iaurt natural. Adăugați zahăr după gust și bateți până se omogenizează. Se toarnă smoothie-ul în pahare.
Smoothie cu kiwi
Se curăță 2 kiwi coapte și se toacă grosier. Puneți bucățile de fructe, 170 g iaurt natural într-un castron de blender și adăugați zahăr după gust. Se amestecă într-un blender până se omogenizează.
Smoothie cu fructe de padure
Se amestecă un pahar de fructe de pădure suculente, 170 g iaurt natural și 1 linguriță de zahăr într-un castron blender. Bateți până se omogenizează și turnați în porții.
Smoothie de capsuni
Clătiți 230 g căpșuni proaspete, îndepărtați sepalele, puneți-le în castronul blenderului. Apoi adăugați 240 ml de lapte și bateți până se omogenizează.
Smoothie cu pere din banane
Într-un castron de blender, puneți o jumătate de banană mare, 1 pere mici coapte și 240 ml de lapte. Adăugați zahăr după gust și bateți până se omogenizează. Se toarnă în pahare și se servește imediat.
