Carnea dulce este un fel de mâncare pentru gustul tuturor. Dar acei gurmanzi care iubesc această combinație pot găti cu ușurință, de exemplu, carne de vită cu ananas. Fructul exotic este potrivit atât proaspăt, cât și conservat. Rețeta este incredibil de simplă, gustul felului de mâncare este uimitor și neobișnuit, iar carnea de vită este delicată și moale.
Este necesar
- - filet de vită 500 g
- - ananas 1 buc.
- - ceapa 150 g
- - ardei gras 200 g
- - ulei vegetal
- - sare si piper
Instrucțiuni
Pasul 1
Legumele trebuie curățate și tăiate: ceapă - în jumătăți mari de inele și ardei - în fâșii mari.
Pasul 2
Clătiți carnea, tăiați-o în bucăți de dimensiuni medii, dacă este necesar, adăugați mirodenii și lăsați-o la marinat timp de 20 de minute.
Pasul 3
Curățați ananasul, tăiați-l în două și miezul. Este dur și nu va funcționa pentru un fel de mâncare. Tăiați restul pulpei în cuburi medii. În total, veți avea nevoie de aproximativ 300-400 g de ananas.
Pasul 4
Ceapa se prăjește în ulei vegetal timp de 5 minute. Puneți carnea de vită în tigaie și prăjiți încă 20-30 de minute. În acest caz, capacul trebuie închis, iar carnea în sine trebuie amestecată periodic.
Pasul 5
Adăugați piper în tigaie și prăjiți încă 10 minute.
Pasul 6
Puneți ananas cu carnea, amestecați bine și fierbeți încă aproximativ 10 minute. Serviți carne de vită fierbinte. Orezul sfărâmicios este ideal pentru garnitură.
