Salată consistentă, luminoasă, memorabilă, cu o combinație originală de produse. Cartierul neobișnuit de ananas cu ciuperci lasă o impresie unică asupra tuturor celor care îl gustă măcar o dată.
Este necesar
- - 3 ardei gras rosu;
- - 335 g conserve de ananas;
- - 285 g de ciuperci;
- - 1 buchet de frunze de salată verde;
- - 110 ml ulei de măsline;
- - 55 ml ulei vegetal.
Instrucțiuni
Pasul 1
Curățați ceapa, spălați-le și tăiați-le cât mai mici, apoi prăjiți-le în ulei vegetal timp de 8 minute. Transferați ceapa sotată pe o farfurie separată.
Pasul 2
Spălați ciupercile, uscați-le bine cu un prosop de hârtie, tăiați cubulețe mici și prăjiți în ulei de floarea soarelui până când lichidul se evaporă din ele.
Pasul 3
Scurgeți siropul de conserve de ananas, puneți-l pe o tăbliță și tăiați-l în bucăți mici.
Pasul 4
Clătiți bine ardeiul roșu, scoateți centrul și semințele din el. Apoi tăiați-l în felii subțiri.
Pasul 5
Clătiți frunzele de salată cu apă rece și tăiați-le bucăți mici cu mâinile.
Pasul 6
Într-un castron mare de salată, amestecați salata pregătită, piperul, ananasul, ceapa prăjită și ciupercile. Se amestecă totul bine și se condimentează cu ulei de măsline.
