Mulți oameni adoră deserturile ușoare, iar jeleul în straturi nu este doar gustos, ci și foarte frumos. Dacă îl faceți sub forma unui curcubeu strălucitor, veți obține nu numai plăcere estetică, ci și gustativă, deoarece delicatețea va combina mai multe arome plăcute.
Este necesar
- Jeleu roșu
- Jeleu de portocale
- Jeleu galben
- Jeleu verde
- Blue Jelly
- Jeleu violet
- Apă
- Frisca
- Cireș de cocktail
- Marmeladă „Curcubeu”
Instrucțiuni
Pasul 1
Pentru a face jeleu curcubeu în straturi, trebuie să calculați dimensiunea vaselor în care va fi servit și să măsurați înălțimea fiecărui strat. În primul rând, trebuie să măsurați înălțimea vasului - de exemplu, dacă înălțimea sa este de 15 cm, ar trebui să existe 2 cm pentru fiecare dintre cele șapte culori ale curcubeului.
Pasul 2
Pregătiți jeleu roșu (cireșe, căpșuni, rodie - alegerea dvs.) în conformitate cu instrucțiunile ambalajului. Lăsați jeleul să se răcească înainte de ao folosi. Se toarnă cu grijă lichidul ușor răcit într-un vas preparat anterior, măsurând înălțimea dorită a stratului cu o riglă. Așezați o riglă verticală lângă un pahar și turnați un strat de 2 cm înălțime, apoi dați paharul la frigider timp de 20-30 de minute.
Pasul 3
Continuând să faceți jeleul în straturi, repetați cei 2 pași anteriori pentru jeleurile portocalii, galbene, verzi și albastre. Pe măsură ce completați fiecare culoare nouă, asigurați-vă că stratul anterior s-a solidificat suficient de bine. În caz contrar, culorile se vor amesteca urât între ele.
Pasul 4
Acum trebuie să faci un strat indigo între albastru și violet, astfel încât jeleul de puf să semene cât mai mult cu un curcubeu. Această nuanță nu poate fi găsită printre jeleurile gata preparate de pe piață. Se amestecă cantități egale de jeleu albastru și violet. Continuați să adăugați mai multe culori, albastru sau violet, până când nuanța vă este acceptabilă.
Pasul 5
Apoi repetați primii 2 pași și terminați cu straturi de jeleu de indigo și violet.
Pasul 6
Începeți să aplicați frisca în jurul marginilor paharului, spiralând spre interior. Apoi terminați decorul de cireșe cocktail central.
Pasul 7
Cu ajutorul unui cuțit, tăiați marmelada în benzi mici pentru a păstra curcubeul în fiecare tăietură. Presară-l deasupra smântânei bătute.
Pasul 8
Jeleul în straturi sub formă de curcubeu este gata - bucurați-vă!
