Toate felurile de mâncare învelite în folie sunt incredibil de suculente și delicate. Acest lucru se aplică și peștilor, care se dezlănțuie în propriul suc și condimente. Peștele cu legume în folie nu este doar un fel de mâncare gustoasă, este sănătos și din cauza absenței uleiului gras și a oricărei prăjiri. Se pregătește rapid și la un cost minim.
Este necesar
- - peste rosu
- - morcov;
- - ceapa bulb;
- - roșii;
- - lămâie;
- - sare și piper negru;
- - ulei de masline;
- - folie.
Instrucțiuni
Pasul 1
Peștele proaspăt trebuie tăiat în porții. condimentati cu sare, piper, presarati cu zeama de lamaie si lasati-l la infuzat 30 de minute. Dacă doriți, puteți adăuga condimente speciale de pește.
Pasul 2
Începem să tăiem: roșiile - în cercuri mici, ceapă - în inele sau jumătăți de inele (în funcție de mărimea cepei), morcovi - în cercuri subțiri.
Pasul 3
Tăiem folia în foi suficient de mari. Puneți doar câteva picături de ulei de măsline în mijlocul fiecărei frunze pentru a preveni lipirea peștelui. Puneți o bucată de pește, puneți roșii pe ea, apoi - morcovi și ceapă deasupra. Colectăm folia în așa fel încât să facem o pungă.
Pasul 4
Punem pungi de folie pe o foaie de copt și o trimitem la cuptor, care trebuie preîncălzit la 180 de grade. Vasul va fi copt timp de 30-40 de minute. Peștele și legumele sunt gata. Poftă bună!
