Mâncărurile de țelină sunt delicioase, hrănitoare și sănătoase. Merită să învățați cum să le gătiți pentru a vă diversifica meniul.
- 2 ciorchini mici de năsturel,
- 1 cap de țelină
- 2 buc. ardei galbeni fara seminte.
După ce ați spălat și tocat toate ingredientele, puneți-le într-un storcător și supraviețuiți sucului. Se amestecă și se bea imediat.
- 500 gr. carne proaspătă de vită tânără,
- 2 p. apă,
- 40 gr. telina salata,
- rădăcini aromate,
- 1 cap de ceapă,
- sare și condimente după gust.
Într-o cratiță adâncă cu carne de vită tânără, apă, rădăcini aromate, ceapă, gătiți un bulion limpede. Pune țelina spălată și tocată 10-20 de minute până când este gata. Când bulionul este gata, trebuie să îl lăsați să se infuzeze, apoi să se strecoare printr-un șervețel. Se servește în boluri de bulion cu pâine albă prăjită.
- 2 tulpini de țelină cu ierburi,
- 2 linguri. l. conserva de porumb
- 1 măr verde mic,
- 2 felii de sunca fara grasimi,
- maioneză după gust.
Tăiați toate produsele în benzi. Puneți totul într-un bol adânc de salată și puneți maioneză pe masă înainte de a servi salata cu țelină, amestecați bine.
