Gris și dovleac - aceștia sunt campionii printre alimentele pe care copiii le refuză atât de amiabil (după broccoli, desigur). Dar, combinând grișul și dovleacul portocaliu, obținem o budincă dulce parfumată. După ce a încercat-o, copilul va lua cu siguranță suplimentul.
Este necesar
- măr - 300 g
- pulpa de dovleac - 300 g
- zahăr - 100 g
- gris - 0,75 căni
- ulei vegetal - 1 lingură
- apă - 300 ml
- nuci sau semințe - 3 linguri
- apă - 1 lingură
- miere - după gust
Instrucțiuni
Pasul 1
Pentru prepararea budincii de dovleac, gustul mărului nu este foarte important, care se adaugă aluatului în aceeași cantitate ca dovleacul. Poate fi un măr dulce sau acru. Puteți folosi chiar și un măr complet nereușit, fără gust, care nu este potrivit pentru consumul crud.
Lăsați dovleacul să fie portocaliu strălucitor, suculent și dulce. Pentru a crea o budincă, aveți nevoie doar de tort, așa că după ce ați stors sucul din fructe, îl puteți bea doar. Budinca de dovleac poate fi chiar un produs secundar al obținerii sucului de fructe. De regulă, tescovina este pur și simplu aruncată.
Pasul 2
Deci, prăjitura cu fructe rămasă după primirea sucului trebuie amestecată cu zahăr granulat și gris uscat. Se amestecă bine amestecul.
Pasul 3
După aceea, nu ezitați să adăugați ulei vegetal și apă la temperatura camerei sau la rece. Apa caldă sau fierbinte nu va funcționa, deoarece grișul se va prepara din timp și budinca nu va funcționa.
Pasul 4
Luați o tigaie sau un recipient special pentru gătit orezul, care este furnizat cu unele modele de aburi, ungeți cu un strat subțire de ulei și turnați aluatul rezultat în matrița pregătită.
Pasul 5
Trebuie să-l aburiți, cel mai convenabil mod este să folosiți un cazan dublu. Gatiti budinca timp de 30 pana la 40 de minute. Apoi răciți complet desertul și abia apoi scoateți-l din matriță. Este mai bine să vă răciți în frigider.
Pasul 6
Înainte de a servi budinca slabă de dovleac pe masă, turnați desertul cu smântână, pentru prepararea cărora ar trebui să măcinați semințe sau nuci într-o râșniță de cafea, apoi amestecați-le cu miere și apă.
