Uneori nu mai rămâne absolut nici energie, nici timp pentru gătit și vrei să „cobori” cu un vas simplu în grabă. Primul lucru care îmi vine în minte sunt cârnații. Dar chiar nu vreau să-mi hrănesc familia cu semifabricate cumpărate din magazin, care sunt umplute cu nimeni nu știe ce. Există o ieșire! Pregătește-ți singur cârnații și nu vei păstra cărbunele activ într-un loc vizibil, pentru că știi din ce sunt compuși.
Este necesar
- - 500 g carne de pui;
- - 1 ceapă;
- - un ou;
- - o jumătate de pahar de lapte;
- - sare piper;
- - 0,5 lingurițe curry;
- - condimente pentru pui;
- - ulei vegetal.
Instrucțiuni
Pasul 1
Tăiați carnea și ceapa în bucăți mici, apoi tocați-le împreună într-un blender. Mai bine chiar și după aceea și derulați carnea tocată printr-o mașină de tocat carne.
Pasul 2
Acum aruncați carnea tocată înapoi în blender (înainte de aceasta, clătiți-o astfel încât carnea tocată fragedă să nu se amestece cu bucățile tăiate sub), umpleți-o cu lapte și derulați din nou.
Pasul 3
Transferați masa de carne într-un castron, adăugați oul, sare și condimentați cu condimente. Se amestecă bine carnea tocată și se lasă să stea o vreme, astfel încât să fie bine saturată cu aromele condimentelor.
Pasul 4
Acum puteți începe să formați cârnații: puneți două linguri de carne tocată pe marginea unei bucăți de film și începeți să vă răsuciți ușor în formă de cârnați. Acum răsuciți și legați strâns capetele filmului. Încercați să lăsați tot aerul de sub coajă.
Pasul 5
Cârnații sunt gata și acum îi puteți fierbe. Se fierb 5-7 minute in apa clocotita cu un praf de sare. După gătit, le puteți servi imediat la masă sau le puteți prăji și până se rumenesc înainte.
