Tortul de broască țestoasă este delicios, drăguț și amuzant. Amuzantul „Țestoasă” este în special iubit de copii. Dar pentru adulți, acest tort amuzant se va înveseli, va da senzația unei vacanțe în orice zi.
Este necesar
-
- ouă;
- zahăr;
- făină;
- praf de copt;
- unt;
- smântână;
- lapte;
- cacao.
Instrucțiuni
Pasul 1
Luați 6 ouă de pui, spălați, rupeți într-un castron, bateți bine. Adăugați un pahar de zahăr și bateți din nou. Puteți pre-măcina zahărul în blender.
Pasul 2
Cernem o cană și jumătate de făină printr-o sită într-un castron cu un amestec de ou-zahăr, adăugăm o linguriță și jumătate de praf de copt sau o jumătate de linguriță de bicarbonat de sodiu, slăbit în oțet, de preferință cidru de mere. Se amestecă totul bine. Aluatul trebuie să fie suficient de subțire (astfel încât să poată fi turnat cu o lingură). Porniți cuptorul la + 180 ° C. Tapetați o foaie de copt cu hârtie de copt sau periați cu puțin unt. Se toarnă aluatul peste el în porții mici, cum ar fi clătite rotunde sau tortilla. Așezați o foaie de copt cu tortilla într-un cuptor preîncălzit, coaceți timp de 5-7 minute. Urmăriți aluatul, acesta nu trebuie să se coacă prea mult și să se înnegrească.
Pasul 3
În timp ce prăjiturile se coc, pregătiți crema. Se înmoaie 200 de grame de unt într-un loc călduț (se poate măcina untul în blender). Se amestecă cu un pahar de zahăr granulat. Adăugați 2 căni de smântână, amestecați din nou bine. Scoateți foaia de copt cu prăjituri gata făcute din cuptor. Înmuiați ușor prăjiturile în smântână și smântână, asigurați-vă că sunt bine înmuiate. Pregătiți un vas plat, mare. Scoateți prăjiturile din smântână pe rând cu o lingură și puneți-le în straturi pe un platou. Ar trebui să arate ca o piramidă. Puteți așeza bucăți de straturi de tort sub formă de picioare, bot și coadă de broască țestoasă. Puneți la frigider tortul până se răcește complet.
Pasul 4
Pregătiți glazura. Se toarnă 5 linguri de lapte într-un castron, se pun 50 de grame de unt, se adaugă 3 linguri de cacao și 3 linguri de zahăr. Așezați vasul într-o baie de apă și zdrobiți uleiul cu o furculiță. Când toate ingredientele s-au topit, amestecați bine glazura. Ar trebui să devină groasă și netedă, de culoare ciocolată.
Pasul 5
Scoateți tortul din frigider, turnați uniform glazura peste el. Și puneți-l din nou la frigider cel puțin câteva ore, sau mai bine peste noapte, astfel încât tortul să fie complet saturat cu cremă.
