Toată lumea este obișnuită cu faptul că un cupcake este un desert dulce, dar cât de surprinși vor fi toți membrii familiei atunci când în loc de cotletele obișnuite și plictisitoare văd prăjituri cu carne pe masa de cină! Acest lucru nu este doar delicios, dar, în plus, prezentarea neobișnuită va suscita apetitul celor mai sceptici membri ai familiei.
Este necesar
- - 2 catei de usturoi;
- - pulpa de pâine albă - o bucată de dimensiuni medii;
- - ou de gaina;
- - ceapa medie;
- - 250 g carne de porc tocată;
- - 250 g de pui tocat;
- - lapte;
- - 10-12 fructe de coacăz roșu;
- - conserve de mazăre sau porumb;
- - piper și sare;
- - mărar, pătrunjel, pene de ceapă.
Instrucțiuni
Pasul 1
Se înmoaie pulpa de pâine albă în lapte, se lasă deoparte până este nevoie, se curăță ceapa și usturoiul, se derulează, se amestecă cu pesmet, pui și carne de porc tocată și se răsucește din nou. Apoi adăugați acolo un ou, sare și piper, concentrându-vă pe gustul dvs. și amestecați bine.
Pasul 2
După toate acestea, trebuie să luați forme de silicon curate, să puneți carnea tocată în ele până la jumătate. Faceți caneluri pentru umplutura în fiecare dintre spații libere și turnați acolo 2 linguri mici de mazăre (sau porumb). Adăugați, de asemenea, câte o boabe de coacăze, acoperiți umplutura cu un strat de carne tocată deasupra, nivelați-o.
Pasul 3
Așezați formele cu carne tocată într-un cuptor preîncălzit la 220 de grade și coaceți în acest fel puțin mai mult de o jumătate de oră.
Pasul 4
Când briosele sunt coapte până se înmoaie, scoateți-le și răcoriți, așezați-le pe un platou mare și garnisiți cu frunze de pătrunjel, crengi de mărar și ceapă deasupra.
