O salată caldă cu creveți se dovedește a fi nu numai incredibil de gustoasă, ci și foarte utilă, deoarece fructele de mare conțin o cantitate mare de vitamine și microelemente necesare unei persoane.
Este necesar
- • 150 g creveți;
- • o jumătate de pahar de conserve de ananas;
- • 1 avocado;
- • 2 căței de usturoi;
- • 2 linguri de sos de soia și oțet balsamic;
- • suc din ½ lămâie;
- • 1 vârf de ardei iute roșu și 1 vârf de piper negru.
- • 1 cap de ceapă roșie;
- • 2 linguri de patrunjel tocat;
- • ¼ linguriță de sare.
Instrucțiuni
Pasul 1
Curățați și clătiți ceapa, apoi tăiați în cuburi foarte mici. De asemenea, trebuie să scoateți coaja din căței de usturoi și să le clătiți. Tăiați usturoiul cu un cuțit.
Pasul 2
Așezați tigaia pe o sobă fierbinte. Trebuie să turnați destul de puțin ulei vegetal în el. După ce s-a încălzit, se toarnă ceapa pregătită și usturoiul. Se amestecă totul bine și se prăjește la foc mediu cu agitare regulată.
Pasul 3
Creveții decongelați trebuie așezați într-o cratiță și amestecați din nou bine. Creveții trebuie prăjiți cu agitare sistematică timp de cel mult 3 minute.
Pasul 4
Se toarnă sosul de soia și oțetul balsamic într-o cratiță și se combină. Așteptați să se încălzească conținutul cratiței, apoi scoateți-l din aragaz.
Pasul 5
Puneți creveții gata pe fundul vasului pentru salată.
Pasul 6
Spălați avocado și îndepărtați gropile și cojile. Tăiați-l în cuburi mici. După aceea, pulpa de avocado tăiată trebuie turnată cu o cantitate mică de suc de lămâie proaspăt stors. Se amestecă totul bine și se transferă în salata de creveți.
Pasul 7
Scoateți ananasul din borcan și tăiați-le în cuburi mici. Apoi se toarnă în salată cu restul ingredientelor.
Pasul 8
Se clătește pătrunjelul bine, se așteaptă scurgerea excesului de lichid, se toacă mărunt cu un cuțit ascuțit și se toarnă într-o salată.
Pasul 9
Acum trebuie să adăugați cantitatea necesară de sare în castronul de salată, precum și ardei roșii negri și fierbinți. Amestecă totul. Salata gata poate fi servită la masă.
