Orzul nu este foarte popular în prepararea oricăror feluri de mâncare, deoarece necesită un tratament termic prelungit. Cu toate acestea, puteți găti o mulțime de mâncăruri gustoase și sănătoase din acesta, în plus, orzul este considerat un bob de frumusețe și sănătate.
Orzul perlat conține o cantitate imensă de macro - și microelemente, aminoacizi necesari organismului, precum și toate vitaminele B din orz perlat. 100 de grame de produs conțin până la 37 g de proteine, plus carbohidrați greu digerabili, fibre și practic fără amidon.
Se poate vorbi mult timp despre efectul pozitiv al orzului perlat asupra corpului: are un efect laxativ și diuretic ușor învăluitor, antispastic, antibacterian și ușor. Terciul de orz este necesar pentru bolile sistemului digestiv, învelește pereții stomacului, umple crăpăturile în prezența eroziunii, a inflamației ulcerative și, de asemenea, curăță întregul intestin, îmbunătățind absorbția nutrienților. Acidul nicotinic, care face parte din produs, reglează nivelul colesterolului din sânge și are, de asemenea, un efect benefic asupra funcționării sistemului nervos.
Terci de orz, consumat la micul dejun de două până la trei ori pe săptămână, ajută să facă față constipației. La femeile care alăptează, îmbunătățește calitatea și cantitatea de lapte, la vârstnici încetinește îmbătrânirea.
Orzul este indispensabil persoanelor care duc un stil de viață activ, deoarece nu degeaba este inclus în dieta sportivilor și a personalului militar.
Este dificil să supraestimezi beneficiile preparatelor din orz pentru frumoasa jumătate a umanității. Lizina, care este conținută în această cereală, favorizează producția crescută de colagen, care, la rândul său, ajută pielea să rămână fermă și radiantă, întărește părul, dinții și unghiile.
Persoanele care își urmăresc greutatea folosesc și orz: cu un conținut scăzut de calorii, saturează corpul cu aproape toți nutrienții necesari și creează, de asemenea, o senzație de sațietate pentru o lungă perioadă de timp.
Utilizarea periodică a vaselor de orz de către femeile însărcinate ajută să facă față deficienței de vitamine și să suplinească lipsa oligoelementelor, deoarece orzul conține: magneziu, potasiu, fier, zinc, seleniu, fosfor și multe altele.
De asemenea, vasele de orz vor fi utile pentru diabetici, deoarece este capabil să regleze nivelul zahărului din sânge, procesele metabolice și să reducă cantitatea de colesterol rău.
Nu trebuie să vă lăsați lăsați cu vase de orz în timpul unei exacerbări a bolilor stomacului și intestinelor, deoarece fibrele greu digerabile ale khatului pot agrava situația. Rata de consum a terciului de orz nu depășește 300 de grame pe zi.
