În ciuda faptului că rețeta acestei salate este destul de simplă, se potrivește perfect aproape tuturor meselor festive și are un gust excelent. Timpul de gătit pentru acest fel de mâncare vă va încânta, de asemenea. Ținând cont de faptul că toate ingredientele vor fi preparate în avans, salata poate fi preparată în doar 15 minute.
Ingrediente:
- 300-350 g de batoane de crab;
- câteva mere de mărime medie;
- o grămadă de verdeață (mărar, ceapă verde și pătrunjel);
- maioneză;
- 300-350 g conserve de ciuperci (puteți lua oricare);
- 4 oua de pui;
- sare și piper măcinat.
Pregătire:
- În primul rând, trebuie să pregătiți ouăle. Pentru a face acest lucru, acestea sunt plasate într-o cratiță și umplute cu apă. Apoi, containerul este trimis la foc. După ce ouăle au fiert timp de 9-10 minute, acestea sunt scoase din apă și lăsate să se răcească. Apoi scoicile sunt îndepărtate din ele, iar ouăle în sine sunt tăiate cubulețe mici.
- Eliberați bastoanele de crab din ambalaj și tăiați-le în bucăți mici cu un cuțit ascuțit. Apoi bețele sunt trimise în recipientul pentru ouă.
- Pregătiți ciupercile. Acestea trebuie scoase din marinată și clătite bine. De asemenea, dacă doriți ca vasul să aibă un gust mai blând, puteți înmuia ciupercile timp de 30-50 de minute și apoi clătiți. Apoi, acestea trebuie tăiate suficient de fin și trimise într-un container comun.
- Apoi, trebuie să spălați bine și să tăiați merele în 4 părți, după ce ați scos coaja din ele. Pentru această salată, este mai bine să alegeți fructe acre, astfel încât gustul felului de mâncare finit se va dovedi pur și simplu incomparabil. Apoi feliile de mere pregătite trebuie rase pe o răzătoare grosieră. Pentru a păstra culoarea deschisă a pulpei, presărați-o cu puțin suc de lămâie.
- Apoi, trebuie să pregătiți verdele. Pentru a face acest lucru, este sortat cu atenție, îndepărtând frunzele și resturile îngălbenite. Apoi mărarul, arpagicul și pătrunjelul se toacă foarte mărunt cu ajutorul unui cuțit ascuțit. Trimiteți verdeață tocată la restul ingredientelor. Se toarnă destul de puțin piper negru măcinat și sare.
- Trebuie să umpleți salata cu maioneză cu 1-2 ore înainte de servire.
- Puteți servi această salată cu bastoane de crab și ciuperci, atât într-un castron de salată obișnuit, cât și pe porțiuni, de exemplu, pe plăcinte.
