Această rețetă face un tort delicios și delicios cu aromă de vanilie. Delicatetea este preparată rapid, în unele privințe seamănă chiar cu o brânză, dar cu o textură mai aerisită. Smântâna cu vanilie poate fi servită la micul dejun, ceaiul de după-amiază și chiar și pentru o vacanță.
Este necesar
- - 400 g smântână;
- - 300 g făină;
- - 200 g de unt;
- - un pahar de zahar;
- - 5 ouă;
- - 2 g vanilină;
- - 1, 5 lingurițe praf de copt.
Instrucțiuni
Pasul 1
Puneți mai întâi uleiul în congelator, apoi frecați-l pe o răzătoare mare.
Pasul 2
Adăugați 1 ou, jumătate de pahar de zahăr în untul ras. Adăugați făina cernută și praful de copt. Frământați aluatul de turtă cu mâinile, rotiți-l într-o minge.
Pasul 3
Luați o formă divizată, ungeți cu unt.
Pasul 4
Rulați aluatul într-un strat gros de 0,5 cm, transferați-l ușor în matriță. Distribuiți pe el, faceți laturile suficient de înalte - pentru acest tort, laturile sunt foarte importante! Tortul este înalt, umplutura va crește în timpul coacerii, astfel încât laturile trebuie să aibă o înălțime de cel puțin 7 cm.
Pasul 5
Bateți smântâna cu 4 ouă, vanilie și zahăr pentru o umplutură netedă de smântână. Se toarnă peste aluat, părțile laterale ar trebui să fie mai mari decât umplutura.
Pasul 6
Coaceți smântâna de vanilie la 180 de grade timp de 50 de minute. Apoi, este recomandabil să răciți desertul timp de 3 ore la frigider - acest lucru va face tortul mai gustos.
