Prăjiturile foarte ușoare vă vor încânta nu numai cu un gust minunat, ci și cu un aspect original. Este foarte ușor să le gătești și, dacă ai copii, vor fi bucuroși să te ajute în această afacere plăcută.
Aceste prăjituri minunate pot decora orice masă. Și într-o vacanță mare și doar o cină în familie. Puteți folosi orice cremă pentru ei la cererea dvs., cel mai adesea fac cremă. Cu cât mai mult ulei, cu atât va fi mai bună umplutura.
Pregătirea acestor prăjituri rapide este foarte rapidă și ușoară. Există un singur punct important în ciupirea aluatului pentru a-i da o formă atât de originală.
Pentru a face 10 prăjituri, veți avea nevoie de:
Pentru test:
- Făină - 1 pahar
- Zahar - 1 pahar
- Ouă - 2 buc.
Pentru crema:
- Făină - 1 lingură. lingura
- Zahar - 0,5-0,7 cani
- Lapte - 1 pahar
- Ou - 1 buc.
- Unt - 100 g
- Vanilină după gust
Porniți cuptorul la 180 de grade. Scoatem untul astfel incat sa devina moale.
În timp ce cuptorul se încălzește, frământați aluatul. Pentru a face acest lucru, bateți ouăle timp de 2 minute, adăugați zahăr. Bate din nou. Adăugați făină și bateți bine, astfel încât să nu existe bulgări. Aluatul nu trebuie să fie gros.
Ungeți o foaie de copt cu ulei și presărați puțin cu făină. Întindem aluatul cu o lingură, astfel încât să se întindă sub formă de cercuri, o puteți tăia ușor cu o lingură. Coacem câteva minute, până când prăjiturile devin gălbui, cu margini roșii. Nu ar trebui să fie lipicioase.
Scoatem prăjiturile, acum cel mai important punct este să rulăm prăjiturile de pe o margine cât timp sunt încă fierbinți. Acest lucru trebuie făcut rapid, devin fragile pe măsură ce se răcesc. O puteți face cu mâinile, dar rețineți că aluatul este și mai fierbinte, nu vă ardeți. Se pot purta mănuși curate de uz casnic.
Pregătirea cremei. Pentru a face acest lucru, amestecați zahărul cu făina, adăugați oul și amestecați bine. Încălziți un pahar de lapte la foc mic și adăugați amestecul acolo. Se amestecă constant până când crema se îngroașă și începe să se baloneze. Se ia de pe foc și se dă la frigider. Adăugați unt moale și vanilină în crema rece după gust. Bateți și răcoriți din nou puțin.
Plantăm crema în semifabricatele de aluat folosind o seringă de patiserie sau o pungă de plastic obișnuită cu un colț tăiat.
Serviți cu ceai în companie plăcută.
