Salatele de carne sunt un tip de fel de mâncare destul de popular datorită valorii nutritive ridicate și gustului excelent. La prepararea acestor tipuri de feluri de mâncare, se folosesc adesea următoarele tipuri de carne și produse din carne: pui, carne de vită, carne de porc, iepure, șuncă, cârnați. Carnea merge bine cu multe produse. Prin urmare, rețetele pentru salate de carne sunt numeroase, unele dintre ele sunt greu de preparat, există salate simple, așa-numite rapide.
Salată de carne de puf
Pentru gătit, veți avea nevoie de o jumătate de kilogram de carne de vită fiartă, un pahar de nuci decojite, șase murături de dimensiuni medii, trei căței de usturoi, patru ouă, o jumătate de pahar de maioneză.
Pregătiți ingredientele: tăiați castraveții, carnea și ouăle în cuburi, tăiați nucile și usturoiul. Salată de carne de puf, astfel încât componentele vasului trebuie așezate într-un castron de salată în straturi, în următoarea ordine: carne de vită; castraveți amestecați cu usturoi; ouă. Ungeți fiecare strat cu maioneză și presărați stratul final cu nuci.
Salata de sunca cu ciuperci
Este necesar să tăiați trei sute de grame de ciuperci, roșii, șuncă în pătrate. Radeți șaizeci de grame de brânză tare și trei ouă fierte. Curățați și tocați ceapa. Topiți o lingură de unt într-o tigaie, turnați aceeași cantitate de ulei vegetal, prăjiți ciupercile și ceapa în ea până se înmoaie. Sare ciupercile la prăjire.
Se amestecă toate ingredientele preparate cu maioneză într-un castron adânc și se pun într-un loc rece timp de două până la trei ore. Salata de șuncă cu șampanie este gata; atunci când se servește, poate fi decorată cu ierburi.
Salată de rucola cu slănină
Puneți o sută de grame de rucola pe un vas plat. Adăugați o sută de grame de slănină tocată și stropiți cu un dressing format dintr-o linguriță de miere, sare, piper, două linguri de ulei de măsline și oțet balsamic. Salata de rucola și slănină va arăta frumos dacă o stropiți cu cincizeci de grame de parmezan ras și puneți roșii cherry pe o farfurie.
