Murele sunt răspândite atât în Eurasia, cât și în America, care este considerată locul de naștere al acestei boabe. În exterior, este foarte asemănător cu zmeura, dacă nu țineți cont de culoarea boabelor în sine - boabele sale sunt negre, pot avea o nuanță albăstruie.
Murele sunt folosite atât în scopuri culinare, cât și medicinale. Are un gust dulce sau acru dulce.
Murele sunt o sursă neprețuită de glucoză, fructoză, acid ascorbic, zaharoză, tiamină și caroten. Conține vitamine precum A, precum și B1, B2, C, E și, desigur, PP. Există, de asemenea, mult potasiu în mure, normalizează echilibrul hidric al corpului și este bun pentru mușchi.
Această boabe este bogată în acizi - salicilic, malic, tartric și citric. Blackberry are un efect antipiretic eficient, ceea ce îl face un ajutor fidel în caz de pneumonie și infecții respiratorii acute, iar sucul său este capabil să potolească setea bine în caz de febră. De asemenea, este foarte util pentru normalizarea funcției intestinului.
Boabele prea coapte au un ușor efect laxativ, în timp ce boabele necoapte au un efect de întărire. Merită să acordați atenție murelor și persoanelor cu probleme de vezică și rinichi. Pectina conținută în boabe îndepărtează bine stronțiul din corp.
De asemenea, rezolvă problema depunerii sărurilor de metale grele. Bărbații ar trebui să folosească mure mai des, deoarece substanțele pe care le conțin contribuie la erecții. Și pentru femeile însărcinate, este util prin faptul că ajută la dezvoltarea corectă a fătului.
Mure va ajuta, de asemenea, la rezolvarea problemei kilogramelor în plus, eliminând organismul de toxine. Unii experți susțin că murele sunt excelente pentru combaterea celulelor canceroase.
Deși murele sunt un depozit de vitamine și minerale, ar trebui să le utilizați cu precauție, deoarece pot provoca alergii.
De asemenea, nu vă lăsați purtați cu el pentru persoanele a căror aciditate gastrică este crescută. Murele pot provoca, de asemenea, probleme cu intestinul subțire dacă sunt consumate excesiv.
Boabele proaspete se găsesc din iulie până în septembrie. Când cumpărați mure, acordați atenție culorii - în fructele de padure coapte este negru, uneori cu o nuanță purpurie. Nu folosiți boabe deteriorate și prea coapte (prea moi).
Murele proaspete conțin cei mai mulți nutrienți, dar pot fi, de asemenea, recoltați pentru o utilizare viitoare - congelați și conservați.
