Ce ar putea fi mai frumos de Ziua Îndrăgostiților decât o cină romantică la lumina lumânărilor. În acest caz, apare o întrebare importantă, cum să-ți surprinzi iubitul. Salata italiană de creveți este perfectă pentru această ocazie: gătește rapid și are o aromă picantă. În plus, fructele de mare sunt un afrodiziac natural, care este exact ceea ce ai nevoie de Ziua Îndrăgostiților.
Este necesar
- - 500-800 de grame de creveți congelați;
- - frunze proaspete de salată;
- - lămâie;
- - 100 de grame de smântână;
- - 100 de grame de maioneză;
- - un cățel de usturoi.
Instrucțiuni
Pasul 1
Puneți o cratiță cu puțină apă pe foc: ar trebui să acopere fundul recipientului cu aproximativ trei degete. Aduceți lichidul la fierbere și amestecați 2 linguri. sare și frunze de dafin. Apoi puneți creveții congelați. Așteptați aproximativ 5 minute și scoateți tigaia de pe foc. Scurgeți și curățați ușor coaja creveților. Este important să nu supraexpuneți fructele de mare în apă clocotită, altfel va deveni dur și uscat.
Pasul 2
Clătiți bine frunzele de salată sub apă curentă și uscați-le bine. Apoi rupe-le cu mâinile în bucăți egale cu laturile de aproximativ 2 cm. Pune frunzele pe un vas frumos sau într-un castron de salată și distribuie uniform.
Pasul 3
Pregătiți sosul. Pentru a face acest lucru, amestecați smântână și maioneză într-un recipient separat. Strângeți un cățel mic de usturoi în masa rezultată și amestecați din nou bine. Dacă nu doriți să adăugați usturoi la dressing, tăiați cățelul în două și periați-l peste castron. Puteți adăuga un pic de ketchup pentru a da sosului o nuanță roz frumoasă.
Pasul 4
Turnati usor sosul in mijlocul stratului de salata verde si asezati crevetii pregatiti frumos deasupra acestuia. Presară salata cu suc de lămâie și servește. Dacă doriți, puteți decora vasul cu crengi de mărar sau busuioc.
