Bucătăria japoneză câștigă popularitate în fiecare an. Pentru a vă mulțumi pe dvs. și pe cei dragi cu rulouri de maki, nu trebuie să mergeți la un restaurant. Puteți pregăti acest fel de mâncare în bucătăria dvs. fără a petrece mult timp.
Este necesar
- - orez - 100 gr;
- - nori - 1 foaie;
- - castravete proaspăt - 1 buc;
- - avocado - ½ buc;
- - crema de branza - 50 gr;
Instrucțiuni
Pasul 1
Clătiți orezul de mai multe ori în apă curentă rece. Acest lucru trebuie făcut până când lichidul devine limpede. Apoi turnați apă rece peste orez, astfel încât să acopere 1-1,5 cm. Puneți oala la foc mare. Când apa fierbe, acoperiți recipientul și reduceți căldura. După aproximativ 15 minute, verificați dacă există suficient lichid. Gatiti orezul timp de 25 de minute.
Pasul 2
În timp ce orezul se gătește, adăugați sosul. Pentru a face acest lucru, combinați oțetul, zahărul și sarea. Când orezul este gata, așezați-l pe o farfurie largă de sticlă folosind o spatulă de lemn. Apoi se toarnă peste pansamentul pregătit și se amestecă cu mișcări intense de tocare. Se răcește orezul la temperatura camerei.
Pasul 3
Începeți să gătiți rulouri. Pentru a face acest lucru, întindeți o foaie de elevator cu găleată pe covor, faceți un pas înapoi la câțiva centimetri de marginea îndepărtată și întindeți orezul într-un strat uniform. Înmuiați-vă mâinile în apă rece înainte de a manipula orezul. Apoi, așezați cu atenție avocado, castravete proaspăt, cremă de brânză și pește. Răsuciți rola, controlându-i forma cu un covor. Apoi tăiați rola rezultată în două jumătăți egale. Fiecare dintre ele trebuie împărțită în încă două părți. Rulouri Maki pot fi servite la masă.
