Tortul cu denumirea interesantă „Zebră” este o smântână clasică cu adaos de cacao. Drept urmare, plăcinta are un model frumos pe tăietură. Oamenii își doresc întotdeauna ceva nou și nou, după cum știți, este un vechi bine uitat. Tortul Zebra se va potrivi perfect oricărei petreceri de ceai, iar oaspeții vor fi încântați de gustul său.
Este necesar
- zahăr - 1,5 căni;
- făină - 1, 5 căni;
- pudra de cacao - 4 linguri;
- ouă - 3 buc;
- smântână - 250 ml;
- bicarbonat de sodiu - 0,5 lingurițe;
- unt - 60 g.
Instrucțiuni
Pasul 1
Bateți zahărul și ouăle într-un castron adânc. Topeste untul, apoi raceste-l, stinge sifonul in smantana sau otet. Combinați untul, ouăle bătute, bicarbonatul de sodiu și smântâna și adăugați făină la final. Se amestecă totul până se omogenizează, astfel încât să nu existe bulgări.
Pasul 2
Împărțiți amestecul în două și amestecați unul dintre ele cu cacao. Luați un vas rotund sau un brazier, încălziți-l și periați cu ulei vegetal. Se toarnă 3 linguri de aluat alb în mijlocul matriței, apoi 3 linguri de aluat întunecat în centru. Continuați să întindeți orice aluat rămas, alternând straturile între ele.
Pasul 3
Preîncălziți cuptorul la 180oC și coaceți timp de 40 de minute. Scoateți biscuitul terminat și răciți-l. Puteți decora tortul Zebra în diferite moduri. De exemplu, tăiați două prăjituri pe lungime și întindeți cremă. De asemenea, puteți acoperi întreaga plăcintă cu lapte condensat fiert, apoi presărați cu nuci. O altă opțiune este acoperirea cu glazură de ciocolată.
