Pensete ușoare, fragede, gustoase și sărate. Aceste plicuri sunt foarte sănătoase din cauza lipsei de zahăr din ele, dar la fel de gustoase ca și în cazul acestuia.
Este necesar
- - aluat de drojdie
- - primul apa calda
- - 1 lingură. lingura de zahar
- - 1 lingură. o lingură de drojdie uscată
- - 0,5 lingurițe de sare
- - 50 ml ulei de floarea soarelui rafinat
- - făină premium
- - banane 3-4 buc.
Instrucțiuni
Pasul 1
Mai întâi, să pregătim aluatul pentru coacerea noastră. Se pregătește ca de obicei. Încălzim apa și o turnăm într-un vas, în care vom frământa aluatul. Se toarnă zahăr și sare aici, se amestecă și se pune o lingură de drojdie rapidă. Le dăm puțină hrană (5 minute) și amestecăm din nou. Introducem aproximativ o jumătate de pahar de făină și turnăm uleiul de floarea soarelui. Acum adăugați făina treptat. Aluatul nu trebuie să fie foarte gros. Îl punem la frigider timp de aproximativ 2 ore, poate puțin mai puțin pentru a crește.
Pasul 2
Când aluatul este gata, curățați bananele ca de obicei. Le tăiem în 2 sau 3 părți, apoi fiecare parte în 2 jumătăți. Umplerea noastră este gata. Tăiați o bucată de aluat și rotiți-o ca pe o plăcintă, puneți o banană în mijloc și ciupiți-o în mijloc, lăsând în același timp capetele deschise (o puteți face după cum doriți).
Pasul 3
Puneți pe o foaie de copt unsă și lăsați aluatul să stea 30 de minute. Coaceți într-un cuptor preîncălzit la 210-220 grade. Imediat ce pensetele se rumenesc, scoate-le din cuptor, unge-le cu ulei sau presară-le cu apă, acoperă-le cu un prosop și lasă-le să se „odihnească”. Se servește cu lapte rece sau cacao.
