Nu trebuie să fii un bucătar de primă clasă pentru a face aceste plicuri sărate cu puf. Plicurile ușoare, crocante, cu umplutura apetisantă de pui nu vor lăsa pe nimeni indiferent.
Este necesar
- - făină 330 g
- - unt 270-330 g
- - sare 1-1, 7 lingurițe
- - ulei de floarea soarelui
- - apă rece 9 linguri. linguri
- - carne de pui 570 g
- - ceapa 2 buc.
- - Morcovi coreeni 160-175 g
- - conserve de șampanie 130 g
- - muraturi 2 buc.
- - brânză tare 130 g
- - ketchup 1, 5-2 linguri. linguri
- - margarina
Instrucțiuni
Pasul 1
Se amestecă făina și sarea, se adaugă untul tocat mărunt. Adăugați apă rece treptat. Frământați aluatul și rotiți-l într-un strat subțire, împăturiți în 3 straturi. Tăiați aluatul finit în dreptunghiuri uniforme.
Pasul 2
Tăiați puiul în bucăți mici folosind un blender și prăjiți într-o tigaie cu ceapă tocată mărunt. Condimentați cu piper, sare și adăugați ketchup. Tocăm mărunt morcovii coreeni, ciupercile, castraveții și amestecăm cu pui.
Pasul 3
Puneți umplutura de pui pe straturile de aluat, adăugați deasupra brânză rasă și înfășurați aluatul cu un plic. Ungeți o foaie de copt cu unt (puteți folosi margarină) și întindeți plicurile. Coaceți timp de 13-16 minute. Poftă bună!
