Ne întrebăm adesea - ce este atât de interesant să gătești? Ne rupem capul. Iată o rețetă simplă de cotlet de pui care se potrivește foarte bine cu multe feluri de mâncare.
Este necesar
- - 0,5 kg file de pui;
- - 2 oua;
- - 4 linguri de gris;
- - 1 morcov;
- - 2 capete de ceapa;
- - 4 linguri de smântână;
- - Sarat la gust.
Instrucțiuni
Pasul 1
În primul rând, luăm fileul de pui. Trebuie să fie tăiat în bucăți mici, apoi să se bată în fibre mici.
Pasul 2
Apoi ar trebui să curățați morcovii, apoi să le răciți pe o răzătoare fină. Tocam ceapa.
Pasul 3
Acum trebuie să amestecați toate ingredientele cu fileul de pui bătut și anume: ceapă, morcovi, ouă, smântână și griș. Rămâne să săriți masa rezultată și să amestecați totul bine. Înainte de prăjire, cotletele trebuie să stea la temperatura camerei timp de aproximativ 20 de minute.
Pasul 4
Rămâne doar să-i prăjești. Pentru a face acest lucru, încălziți tigaia, turnați ulei și întindeți viitoarele noastre cotlete de pui ca niște clătite. Prăjiți-le pe ambele părți până când apare o crustă aurie.
