Macroul copt în pâine pita îi va încânta pe cei care iubesc peștele gustos, moderat condimentat. Macroul din pita nu este deosebit de gras și vei regla singur cantitatea de condimente.
Este necesar
- Pe portie:
- - 1 macrou de dimensiuni medii;
- - 1 paine pita;
- - 1 roșie;
- - 1 buchet de coriandru;
- - Suc stors de jumătate de lămâie;
- - Unt;
- - Sare și piper (după gust).
Instrucțiuni
Pasul 1
Curățați și eliminați peștele, spălați-l bine, îndepărtați capul. Sare și piperează carcasa, se presară cu suc de lămâie stors.
Pasul 2
Se întinde lavash pe masă, se unge cu unt. Puneți o carcasă de pește pe ea. Condimentați-l cu coriandru tocat mărunt, o bucată de unt și felii mici de roșie. Înainte de a umple peștele cu el, trebuie să săriți umplutura, puteți adăuga ceapă.
Pasul 3
Înfășurați peștele umplut cu ceapă și roșii în pâine pita. Înfășurați pachetul rezultat în folie și puneți-l pe o foaie de copt sau într-o tigaie, puneți într-un cuptor preîncălzit la 190 de grade. Coaceți până când se înmoaie aproximativ 40 de minute.
Pasul 4
Peștele este gata - este necesar să desfășurați folia cu grijă pentru a nu fi arși de aburul care scapă de sub el. Serviți macrou direct în pâinea pita. Pentru o garnitură, cea mai bună salată de legume este.
