Macroul este o sursă excelentă de grăsimi și aminoacizi sănătoși, făcându-l ideal pentru o nutriție adecvată și un consum zilnic. Peștele copt cu legume va deveni una dintre rețetele dvs. preferate, deoarece nu necesită multe costuri și o pregătire complexă.
Este necesar
- –Mackerel (3 buc.);
- –Melot (1 buc.);
- –Dovlecei tineri (1 buc.);
- –Romate (2 buc.);
- –Oțet balsamic (5-7 ml);
- –Oregano (3 g);
- -sare.
Instrucțiuni
Pasul 1
Mai întâi trebuie să pregătiți amestecul de legume. Pentru a face acest lucru, clătiți morcovii, tăiați în felii subțiri. Dovleceii trebuie, de asemenea, clătiți de la contaminarea externă și tăiați în cuburi. Tăiați ceapa în jumătăți subțiri de inele. Se amestecă toate legumele într-un castron. Sare.
Pasul 2
Așezați roșiile într-o ceașcă și acoperiți cu apă clocotită, după 5-7 minute, îndepărtați pielea crăpată și tăiați. Adăugați amestecul rezultat la restul legumelor.
Pasul 3
Decongelați carcasa de macrou, îndepărtați măruntaiele, tăiați capul și clătiți interiorul. Se toarnă oțet balsamic într-o ceașcă, se adaugă suc de lămâie, oregano și sare. Tel. Răspândiți marinada peste peștele pe ambele părți și în interiorul burții. Se lasă la marinat 15-20 de minute.
Pasul 4
Luați o pungă de copt. Așezați pe fund jumătate din amestecul de legume. Așezați restul de legume în burtica macroului. Așezați peștele pe o „pernă” vegetală. Asigurați geanta în partea de sus cu un clip special. Faceți câteva găuri în pungă cu un cuțit și introduceți în cuptor, care trebuie preîncălzit la o temperatură de 160-190 de grade. Când peștele este gata, deschideți cu grijă punga, așezați legumele pe o farfurie plată și așezați macroul deasupra.
