O astfel de ruladă delicioasă poate fi preparată cu cașcaval - aperitivul se dovedește a fi fraged și plăcut. Este necesar să gătești sulul în ajunul sărbătorii.
Este necesar
- - somon afumat - 200 g;
- - spanac congelat cu frunze - 180 g;
- - calitate tare - 200 g;
- - crema de caș (puteți cumpăra gata preparată sau vă puteți face singuri) - 200 g;
- - 2 oua.
Instrucțiuni
Pasul 1
Mai întâi trebuie să dezghețați spanacul - puneți-l într-un castron și țineți-l în afara congelatorului. Se amestecă cu un ou crud până se omogenizează.
Pasul 2
Acum luăm o foaie de copt, așezăm hârtie de copt pe ea, ungem puțin cu ulei și turnăm masa de spanac, nivelând-o peste foaia de copt. Se rade brânza, se presară spanac.
Pasul 3
Introduceți foaia de copt în cuptor, pornită la 200 de grade, țineți-o acolo 15 minute. Se scoate din cuptor și se răcește bine.
Pasul 4
Intinde crema de caș pe suprafața spanacului copt. Deasupra puneți somonul feliat subțire.
Pasul 5
Rulați stratul ușor într-o rolă. În general, se separă de hârtia de copt în mod normal, dar o puteți juca în siguranță și o puteți scoate în avans. Înfășurați totul strâns în folie. Rola înfășurată trebuie pusă în frigider și păstrată acolo peste noapte.
Pasul 6
Înainte de servire, desfășurați și tăiați în bucăți cu grosimea de unu și jumătate până la doi centimetri. Se pare un aperitiv rece foarte gustos, care arată bine.
