Mâncărurile cu cartofi sunt întotdeauna gustoase și satisfăcătoare. Încercați cartofi coapte în stil grecesc.
Este necesar
- 1/2 cană ulei vegetal (de preferință ulei de măsline)
- O jumătate de șalot mare;
- 3 linguri de suc de lamaie;
- 1 cățel de usturoi;
- o jumătate de lingură de oregano;
- 2 linguri de patrunjel tocat marunt
- 2 tuberculi mari de cartofi;
- Sare şi piper.
Instrucțiuni
Pasul 1
Preîncălziți cuptorul la 200 de grade. Combinați sucul de lămâie, uleiul de măsline, usturoiul, ceapa, oregano și pătrunjelul folosind un robot de bucătărie sau un blender. Se adaugă piper și sare după gust. Bateți toate ingredientele până se omogenizează.
Pasul 2
Tăiați cartofii în fâșii subțiri și amestecați într-un castron mare cu un sfert din sosul pe care l-ați gătit. Puneți deoparte sosul rămas; veți avea nevoie de el mai târziu. Așezați cartofii într-un strat uniform într-un vas de copt uns.
Pasul 3
Coaceți cartofii 45 de minute, la jumătatea fierberii, întoarceți cartofii. După ce cartofii dobândesc o nuanță frumoasă roșiatică, așezați pene pe un platou și stropiți cu sosul pregătit.
