Ce fel de jeleu poți face acasă? Delicios, rafinat, original, unic! Jeleul de casă este o revoltă de gust și imaginație. Vă puteți mulțumi cu ușurință pe cei dragi nu numai cu jeleul de fructe cu care suntem obișnuiți, ci și cu un desert din lapte, smântână, gem, precum și șampanie.
Este necesar
- -300 ml șampanie,
- -15 grame de gelatină,
- -200 de grame de kiwi,
- -300 de grame de banane,
- -250 grame de măr,
- -250 grame de struguri,
- -250 de grame de căpșuni,
- -200 grame de coacăz roșu.
Instrucțiuni
Pasul 1
Se toarnă 100 ml de șampanie într-o oală, în care îmbibăm 15 grame de gelatină timp de o oră.
Pasul 2
Tăiați bananele decojite în cercuri. Kiwi decojit - cuburi mici. Cu cât fructele feliate sunt mai îngrijite, cu atât desertul de jeleu va deveni mai frumos.
Pasul 3
Spălăm merele, le curățăm de coajă, îndepărtăm miezul, îl tăiem în cuburi mici îngrijite, la fel ca kiwi.
Pasul 4
Tăiați fiecare strugure în jumătăți, scoateți coacăzul roșu din ramuri. Tăiați căpșunile în jumătăți.
Pasul 5
Puneți căpșuni în cupe mici (cel mai bun din toate paharele, deoarece este mai ușor să monitorizați uniformitatea straturilor). Puneți cuburi de kiwi pe căpșuni. Pune mere pe kiwi. Următorul strat este bananele, după struguri de banane, apoi coacăze roșii.
Pasul 6
Punem o căldură cu șampanie și gelatină la foc mic. Se încălzește în timp ce se amestecă, dar nu se fierbe. Trebuie să dizolvăm complet gelatina.
Pasul 7
Scoateți oala de pe foc și adăugați 200 de grame de șampanie (restul) în gelatina dizolvată, amestecați bine.
Pasul 8
Se toarnă fructele și fructele de pădure cu șampanie cu gelatină deasupra. Șampania ar trebui să acopere toate fructele. Punem cupe de fructe și șampanie în frigider peste noapte.
Pasul 9
Scoatem din frigider jeleul de fructe terminat. Puneți cupele într-un castron cu apă fierbinte timp de 2-3 secunde și întoarceți-le pe un vas frumos.
