Este foarte ușor să pregătiți un desert delicat și delicios de ciocolată! Convinge-te cu această delicioasă mousse de ciocolată.
Este necesar
- Noi vom avea nevoie:
- 1. ciocolata neagra - 120 de grame;
- 2. ouă de pui - 2 bucăți;
- 3. unt - 20 grame;
- 4. un praf de sare.
Instrucțiuni
Pasul 1
Spargeți ciocolata neagră în bucăți, apoi topiți-o într-o baie de unt. Se răcește amestecul rezultat.
Pasul 2
Separați gălbenușurile de albi. Se amestecă bine gălbenușurile, se bat albusurile cu un praf de sare.
Pasul 3
Adăugați gălbenușuri în masa de ciocolată, amestecați totul cu o spatulă de silicon sau lemn. Adăugați masa de ciocolată la proteine în trei pași, frământați bine amestecul după fiecare dată!
Pasul 4
Se toarnă mousse-ul în borcane, se pune la frigider pentru două ore. Cu cincisprezece minute înainte de servire, mousse-ul trebuie scos din frigider. Poftă bună!
