Gama de feluri de mâncare create cu multicooker-ul este bogată și variată. Fără probleme, veți găti pilaf suculent sfărâmicios, supă aromată, brioșă, plăcintă în el. Sub capacul unei cratițe electrice, laptele se va transforma în iaurt adevărat, iar kefirul în brânză de vaci de casă.
Instrucțiuni
Pasul 1
Aparatele electrocasnice moderne vor ajuta gazda să economisească timp prețios. Pregătiți prânzul într-un multicooker. Începeți cu primul. Puneți 500 g de carne de porc măcinată și vită într-un castron, adăugați 3 linguri. l. firimituri de pâine. Adăugați piper măcinat și sare după gust. Se amestecă bine carnea tocată. Formați-l în chiftele de dimensiuni de nuc, cu o mână umedă.
Pasul 2
Clătiți 700 g de roșii, turnați peste apă clocotită, îndepărtați pielea. Tăiați-le în sferturi, puneți-le într-un blender și faceți piure. Tocăm mărunt o ceapă.
Pasul 3
Se toarnă 2 litri de apă clocotită în bolul multicooker, se adaugă chiftelele, ceapa, 1 orez cu mai multe pahare, piureul de roșii. Condimentează bulionul cu sare și piper după gust. Acoperiți oala cu un capac și gătiți timp de 1 oră în modul Supă.
Pasul 4
Serviți pilaf pentru al doilea. Se gătește rapid și în această unitate de bucătărie. Tăiați 400-500 g file de pui în 2, 5x2, 5 cm pătrate. Spălați morcovii medii, coajați-i și radeți grosier. Tăiați ceapa decojită în jumătăți de inele. Se toarnă 2 linguri în vasul unei cratițe electrice. l. ulei de floarea-soarelui, puneți fileul, legumele pe el, porniți modul „Fry” timp de 10 minute.
Pasul 5
Se toarnă 4 căni de măsurare cu apă clocotită. Activați modul „Stingere” timp de 40 de minute. Apoi adăugați 2 căni de măsurare cu orez, spălate anterior în câteva ape. Gatiti pe orez timp de 25 de minute.
Pasul 6
Oferiți caserole de casă pentru desert. Se toarnă o jumătate de pahar de gri într-un vas, umpleți-l cu aceeași cantitate de chefir. Se lasă să se umfle timp de 20 de minute. Clătiți cu 50 g stafide, turnați un pahar de apă clocotită în același timp.
Pasul 7
Între timp, bateți 2 ouă cu 150 g zahăr, adăugați 600 g brânză de vaci, o pungă mică de vanilie. Stingeți o jumătate de linguriță de bicarbonat de sodiu cu sucul stors dintr-un sfert de lămâie. Se adauga gris, stafide. Se amestecă toate ingredientele. Așezați aluatul de caș într-un castron. Activați modul „Coaceți” timp de 50 de minute.
Pasul 8
Faceți iaurt într-un aragaz lent. Pentru a face acest lucru, se fierbe 1 litru de lapte, se răcește la 40 ° C. Adăugați 125 g de iaurt natural, amestecați masa, turnați în paharele de plastic care vin cu kitul. Porniți modul „Iaurt” timp de 6-8 ore. Dacă doriți, puteți măcina căpșunile răcite într-un blender, apoi le bateți cu iaurt de casă.
