Cartofii înăbușiți cu carne sunt un fel de mâncare simplu, consistent și foarte gustos pentru fiecare zi. Și odată cu apariția gătitului multicooker a devenit și mai ușor! Această rețetă este foarte ușoară. Necesită un timp minim, ingrediente și abilități de gătit!
Este necesar
- - cartofi de dimensiuni medii, 5-6 buc;
- - carne de porc, 0,5 kg (poate fi înlocuit cu file de pui);
- - morcovi, 1 buc.;
- - ceapa, 1 buc;
- - pasta de rosii, 3 linguri;
- - usturoi, 2-3 catei;
- - apă, 2 pahare de măsurare de la multicooker;
- - ulei de floarea soarelui, 1-2 linguri;
- - sare și condimente după gust.
Instrucțiuni
Pasul 1
Tocam ceapa marunt si radem morcovii pe o razatoare grosiera. Puneți multicookerul în modul „Prăjire” (sau „Coacere”) timp de 15 minute, turnați puțin ulei de floarea-soarelui în castron. După cinci minute, când vasul este suficient de fierbinte, puneți ceapă și morcovi în el și prăjiți-l bine timp de 5-7 minute. Dezactivați modul „Fry”.
Pasul 2
Se curăță cartofii și se taie cubulețe mici. Carnea trebuie, de asemenea, tăiată în bucăți mici.
Pasul 3
Așezați carnea și cartofii cu ceapa și morcovii, adăugați pasta de roșii, usturoiul stors într-o presă de usturoi (sau tocat foarte mărunt cu un cuțit) și sare și condimente (un amestec universal sau condimente pentru cartofi este perfect).
Pasul 4
Umpleți totul cu apă, apoi amestecați bine ingredientele cu o spatulă specială multicooker (de obicei vine cu un multicooker).
Pasul 5
Setați modul „Stingere” timp de 1 oră și 30 de minute. Dacă nu aveți modul "Stew", modul "Jellied", "Simmering" sau, în cazuri extreme, "Coacere" este potrivit (dar timpul de gătire trebuie redus și vasul trebuie agitat periodic, astfel încât să nu arde).
Pasul 6
După terminarea modului, amestecați din nou vasul finit, presărați-l cu ierburi proaspete tocate deasupra și serviți. O salată de roșii și castraveți proaspeți, precum și diverse murături din legume, este perfectă pentru cartofii fierți cu carne.
