Dacă v-ați săturat de pizza clasică și doriți să încercați ceva nou și, în același timp, să vă mulțumiți familia, atunci rețeta pentru pizza cu ananas și șuncă va fi utilă. Se prepară destul de simplu și rapid, dar rezultatul final este un fel de mâncare destul de hrănitor și gustos.
Este necesar
- • 250 g făină de grâu;
- • 200 g de sunca;
- • 1 plic de drojdie uscată cu acțiune rapidă;
- • 2 linguri de ketchup;
- • niște busuioc verde;
- • ½ linguriță de sare;
- • 150 g de brânză tare;
- • 70 de lapte cremos;
- • ulei de floarea soarelui (inodor);
- • 2 linguri de sos de brânză;
- • 2 căței de usturoi;
- • 1 linguriță de piper negru măcinat;
- • câteva inele de conserve de ananas.
Instrucțiuni
Pasul 1
Pregătirea acestei pizza începe cu pregătirea aluatului. Primul pas este să încălziți laptele cremos, astfel încât să devină cald (nu fierbinte) și adăugați o jumătate de linguriță de zahăr și sare. Se amestecă totul bine și se adaugă drojdia.
Pasul 2
Cernem făina și amestecăm cu laptele preparat. Frământați un aluat ferm, dar elastic. Trebuie să fie rostogolit într-o minge și îndepărtat într-un loc cald timp de o jumătate de oră, astfel încât să poată apărea.
Pasul 3
Apoi, trebuie să pregătiți sosul. Pentru a face acest lucru, trebuie să încălziți sosul de brânză la cuptorul cu microunde (îl puteți înlocui cu brânză topită), acest lucru se poate face în același mod într-o baie de apă. Apoi, trebuie să adăugați ketchup la brânza încălzită, precum și căței de usturoi, curățați, spălați și trecuți printr-o presă de usturoi. Se adaugă piper și busuioc tocat. Amestecă totul bine.
Pasul 4
Șunca, ca și ananasul conservat, trebuie tăiată în cuburi mai mici. Brânza tare trebuie tăiată folosind o răzătoare grosieră.
Pasul 5
Pregătiți o foaie de copt. Trebuie să fie uns bine cu ulei de floarea soarelui. După aceea, aluatul ar trebui să fie întins, ar trebui să aveți un strat destul de subțire. Transferați cu grijă aluatul pe o foaie de copt și nu uitați să faceți bare de protecție. Înțepați aluatul în mai multe locuri cu o furculiță simplă.
Pasul 6
Suprafața aluatului trebuie să fie bine pătată cu sosul pregătit. Apoi întindeți șunca, ananasul și brânza uniform.
Pasul 7
Puneți pizza într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade. Ar trebui să fie gata într-o treime de oră.
