Conopida poate fi considerată pe bună dreptate regina legumelor. Adulților și copiilor le place gustul delicat și blând. Conopida conține o serie de vitamine și microelemente necesare organismului în fiecare zi, inclusiv fier, potasiu, calciu, magneziu, fosfor și, în special, vitamina C. Iar conținutul scăzut de calorii al acestui produs (doar 29 kcal la 100 de grame) va încântă-i pe cei care au grijă de sănătatea și silueta lor.
Este necesar
- - 800 g conopidă;
- - 0,5 kg cartofi;
- - 800 g file de pui;
- - 2 pahare de lapte;
- - 4 ouă;
- - 3 linguri de făină;
- - 200 g de brânză;
- - 1 lingura de maioneza sau smantana;
- - 2 linguri de ulei de măsline.
- - 1 lingurita de sare
- - condimente după gust
Instrucțiuni
Pasul 1
Taiati puiul in bucati, marinati timp de 10 minute in maioneza cu sare si condimente.
Pasul 2
Demontați conopida de inflorescențe și turnați apă clocotită timp de 5-7 minute.
Pasul 3
Curățați cartofii tăiați în felii groase de 0,5 cm.
Pasul 4
Ungeți o foaie de copt cu ulei vegetal. Așezați-l pe straturi de cartofi, pui, inflorescențe de conopidă.
Pasul 5
Pregătiți umplutura: bateți ouăle într-o spumă ușoară, adăugați lapte cald, sare, făină. Se toarnă amestecul în straturile caserolei.
Pasul 6
Se presară cu brânză rasă. Acoperiți foaia de copt cu folie și coaceți la cuptor 1 oră la 200 de grade.
Pasul 7
Se servește în porții. Decorează cu legume, ierburi.
