În serile sufocante de vară, de multe ori doriți ceva răcoritor. Într-un astfel de caz, cocktail-urile simple cu conținut scăzut de alcool vă vor ajuta, care reîmprospătează perfect, vă potolesc setea și vă ridică spiritul. O caracteristică a acestor băuturi este conținutul nesemnificativ de componente care conțin alcool în raport cu volumul total al altor ingrediente. Astfel de cocktailuri originale sunt perfecte pentru întâlniri prietenoase sau petreceri.
Nectarul Țării Galilor
Ingrediente:
- apă, 2 l;
- zahăr, 200 g;
- lamaie, 3 buc;
- stafide, 250 g.
Îndepărtați pielea de pe lămâi, având grijă să nu mușcați în carne. Puneți 2 dintre ele într-o cratiță mare refractară, adăugați zahăr și turnați apă clocotită peste tot. Se amestecă bine până se dizolvă tot zahărul. Apoi acoperiți și răciți.
Strângeți sucul unei alte lămâi într-un castron și adăugați stafidele rase. Apoi turnați amestecul într-o ulcică mare și păstrați nectarul în ea timp de 3-4 zile, amestecând ocazional.
Se toarnă amestecul în sticle, se acoperă și se dă la frigider. Odată ce nectarul galez s-a răcit, acesta poate fi servit oaspeților. O puteți păstra la frigider timp de aproximativ 2 săptămâni.
Cuba Libre
Ingrediente:
- rom ușor, 45 ml;
- cola, 120 ml;
- var, 1/3 buc;
- gheață.
Umpleți un pahar înalt cu gheață două treimi, turnați rom ușor și cola. Apoi adăugați 30 ml de suc de lămâie. Se ornează cu o pană de tei.
Templul Shirley
Ingrediente:
- ginger ale, 470 ml;
- suc de portocale, 240 ml;
- grenadină, 70 ml;
- gheață.
Răciți paharul și umpleți-l două treimi cu gheață. Se toarnă suc de portocale peste gheață, apoi ghimbir și se adaugă grenadină. Se ornează cu o pană de cireșe și lămâie.
Pantof japonez
Ingrediente:
- Cointreau (lichior de portocale), 30 ml;
- midori (lichior de pepene galben), 30 ml;
- lamaie, 1 bucata;
- pepene galben, 1 pană;
- gheață.
Se toarnă cointreau și midori într-un agitator cu gheață, se stoarce sucul unei lămâi și se agită bine. Se toarnă într-un pahar printr-o sită fină. Se ornează cu o pană mică de pepene galben. Datorită culorii sale strălucitoare și gustului delicat, acest cocktail va fi amintit de oaspeți pentru o lungă perioadă de timp.
