Punch este o băutură delicioasă cu conținut scăzut de alcool, care se bea de obicei seara de iarnă pentru a se încălzi și a se distra bine. Pumnele cremoase și de ou diferă de toate celelalte prin consistența lor cremoasă delicată și un gust deosebit de blând.
Este necesar
-
- 125 ml. smantana
- 50 g zahăr
- 1 gălbenuș
- 60 ml rom
Instrucțiuni
Pasul 1
Pumnul cremos se dovedește a fi foarte bogat în calorii, deci nu ar trebui să îl folosiți în exces. Dar de câteva ori pe an, cu o ocazie specială, poți să uiți de silueta ta câteva ore și să te bucuri de această băutură cu adevărat divină.
Pasul 2
Veți avea nevoie de o baie de apă pentru a face pumnul. Dacă nu aveți un dispozitiv special în acest scop, luați o cratiță de dimensiuni medii, puneți o cratiță mai mică în ea și umpleți golul dintre pereți cu apă fierbinte.
Pasul 3
Zdrobește bine gălbenușul și zahărul, amestecă-l cu smântâna, pune amestecul într-o baie de apă. Asigurați-vă că lichidul este doar încălzit, dar nu lăsați-l să fiarbă pentru a evita cașcarea gălbenușului.
Pasul 4
Începeți să biciuim crema de încălzire, continuați să biciuim până când amestecul se spumează. Se toarnă amestecul de ouă-smântână într-un pahar cu pumn, se adaugă rom în el, se amestecă și se servește pumnul fierbinte imediat.
