O băutură plăcută de pepene verde vă va ajuta să vă răcoriți într-o zi fierbinte de vară. Se poate face alcoolic sau nealcoolic, celuloză sau omogenă. Există mai multe rețete pentru a crea un pumn unic.
Instrucțiuni
Pasul 1
Pentru a crea un pumn ușor, fără alcool, aveți nevoie de un pepene verde. Puteți servi băutura într-un decantor sau în pepene verde. Dacă intenționați să folosiți coaja ca vas, trebuie să tăiați cu grijă partea de sus și să scoateți pulpa cu o lingură, grosimea pereților rămași ar trebui să fie de cel puțin 2 cm. pânză de brânză și stoarsă bine, obțineți suc de pepene verde, care trebuie răcit. În câteva ore la frigider, va deveni foarte plăcut. Înainte de servire, sucul de pepene verde este diluat cu apă minerală carbogazoasă, este nevoie de 0,5 litri de apă pentru 1 litru de suc. Cel mai bine servit cu cuburi de gheață. Băutura nu este dulce, ci foarte plăcută. Dacă doriți, puteți adăuga câteva felii de lămâie în lichid, dar acest lucru nu este pentru toată lumea.
Pasul 2
Pumnul fără alcool este realizat din pepene verde și ananas. Așezați pulpa de pepene verde într-un blender și bateți până se omogenizează. Apoi, bucăți de ananas sunt așezate și acolo, amestecați până la piure. Este mai bine să luați fructe coapte, astfel încât să se transforme cu ușurință în pulpă. Zaharul este adăugat la masa rezultată după gust, este mai bine să-l faceți nu prea dulce, dar nu bland. Bate totul din nou și pune-l în frigider. Înainte de servire, masa se amestecă în apă minerală într-un raport de 1 la 1. Dacă adăugați cuburi de gheață, băutura va deveni și mai interesantă.
Pasul 3
Pumnul alcoolic este făcut dintr-o varietate de fructe. Veți avea nevoie de banane, mere, ananas, pepene verde, șampanie dulce și lichior de fructe. Pulpa de pepene verde este stoarsă prin pânză de brânză. Fructele decojite se adaugă în suc, se bat cu un blender. Apoi masa se amestecă cu șampanie și lichior. Va fi nevoie de 400 ml de șampanie și 100-150 g de lichior pentru 1 litru de fructe. Lichidul rezultat trebuie răcit, este optim să îl puneți la frigider timp de 3-4 ore. Băutura se servește cel mai bine într-un pepene verde sau într-o vază de gheață adâncă. Pentru a vă condimenta băutura, puteți face cuburi de gheață nu din apă, ci din ceai alb sau verde.
Pasul 4
Pumnul cu pepene verde și vermut este o băutură minunată pentru orice ocazie. Mai bine luați vermut alb (1, 5-2 căni), precum și 2 linguri de zahăr. Pentru a obține un pumn bogat, aveți nevoie de 3 pahare de suc de pepene verde fără pulpă. Combinați toate ingredientele într-un blender până se omogenizează, apoi adăugați gheață și amestecați din nou. Serviți imediat în pahare până când gheața s-a topit complet. Paharul răcit va face băutura și mai plăcută, așezați vasul cu pumnul în congelator câteva minute înainte de servire. Puteți decora paharul cu petale de mentă sau felii de lămâie.
