Dieta cu hrișcă a fost o modalitate destul de populară de a pierde în greutate în ultimii ani, care, în plus, poate vindeca organismul și suplini deficiențele stilului de viață și al nutriției moderne. Dar, ca oricare alta, dieta „de tip„ hrișcă are propriile sale caracteristici. Deci, care sunt acestea și care sunt proprietățile benefice ale hrișcului?
Principiile dietei de hrișcă și avantajele acesteia
Beneficiile acestui produs, răspândit în Rusia modernă, erau cunoscute în Grecia Antică, când hrișca era considerată unul dintre cele mai utile tipuri de cereale. Conținutul de proteine este destul de ridicat, spre deosebire de alte produse din această categorie. Deși hrișca nu poate concura cu carnea în acest indicator, este totuși indicată pentru adepții unei diete vegetariene, deoarece poate satisface parțial foamea „proteică” a corpului uman.
Pe lângă proteine, hrișca conține și acid folic, care poate stimula procesul de hematopoieză, precum și vitaminele B1, B2, B6, P, fier și calciu.
Dieta cu hrișcă include mai multe principii. De exemplu, trebuie să beți multă apă și băuturi sănătoase (ceai verde, infuzii sănătoase din plante și fructe de pădure, compoturi naturale și băuturi din fructe). Apoi, de trei ori pe zi, hrișca fiartă cu o cantitate minimă de sare și lipsa de ulei este combinată cu orice legume cu conținut scăzut de calorii (cartofii nu contează!).
Există, de asemenea, un analog al dietei tradiționale din hrișcă cu legume - o combinație de cereale cu chefir cu conținut scăzut de grăsimi. Ultimul produs poate fi băut cu mesele, precum și cu supă rece de hrișcă-kefir.
Care sunt caracteristicile dietei de hrișcă?
Prima și cea mai importantă caracteristică este gătirea corectă a cerealelor, care diferă de metoda obișnuită pentru gospodine. Scopul acestei metode de fabricare a brânzei nu este de a priva hrișca de toate beneficiile sale, de a lăsa toate oligoelementele și vitaminele în ea. Este necesar să gătiți cerealele în felul următor: hrișca nu se fierbe în sensul tradițional al cuvântului, ci se prepară cu apă clocotită timp de 8-12 ore (este optim să lăsați cerealele peste noapte). Apoi, apa răcită este pur și simplu scursă, iar hrișca este deja gata de utilizare.
A doua caracteristică a dietei de hrișcă este că practic nu există zahăr în produs, care poate afecta corpul uman. Oboseala și cefaleea sunt semne comune ale unei deficiențe. Dacă apar, trebuie să luați următoarele măsuri: diluați 1-2 linguri de miere într-un pahar de apă fiartă călduță (în niciun caz în apă clocotită) și apoi beți băutura rezultată. Va alunga toate simptomele adverse și va crește nivelul zahărului din sânge.
A treia caracteristică a dietei de hrișcă este că nu puteți „sta” pe ea mai mult de două săptămâni și o puteți repeta mai des decât o dată la două luni. Este destul de eficient (în două săptămâni puteți pierde 10-12 kilograme de exces de greutate), iar pierderea constantă și rapidă în greutate va afecta negativ corpul, aducând niciun beneficiu, ci doar rău.
