Ceaiul cu gheață împrospătează și potolește setea, în timp ce ceaiul fierbinte relaxează și ameliorează stresul. Conform tradițiilor chinezești și japoneze existente, ceaiul ar trebui consumat în forma sa pură, fără impurități și gustări. Dar puteți beneficia la maximum de ceai dacă îl beți cu lămâie și zahăr, ghimbir, cardamom, scorțișoară și alte condimente.
Tradițiile de băut ceai din Rusia și din țările europene sunt fundamental diferite una de cealaltă. De exemplu, europenii beau cel mai adesea ceai cu zahăr, adăugând o cantitate minimă la ceașcă. Europenii practic nu servesc ceai dulce pentru ceai.
În Rusia, lămâia, diverse siropuri, gemuri, cofetărie, dulciuri și chiar pâine și unt simple sunt neapărat puse pe masă lângă un ceainic de ceai proaspăt preparat.
Ceai cu zahăr și dulciuri
O cantitate mare de zahăr din ceai afectează gustul infuziei de ceai. Potrivit cercetărilor efectuate de oamenii de știință germani, zahărul în combinație cu ceaiul acționează ca un absorbant al vitaminei B1. De aceea merită fie să-i reduceți cantitatea, fie să o înlocuiți cu stafide sau miere. Acest ceai este util în special persoanelor care suferă de deficit de vitamine și diverse boli nervoase.
Nu este recomandat să consumați ceai dulce cu o mușcătură de dulciuri, în special cele de ciocolată. Dacă este imposibil să renunți complet la zahăr, atunci cel mai bine este să iei o înghițitură de ceai după ce se mănâncă bomboanele. Deci, substanțele mirositoare conținute în dulciuri nu vor îneca aroma ceaiului în sine.
Ceai cu chifle
Produsele de panificație și cofetărie sunt destul de frecvente pe masă atunci când vine vorba de băut ceai. Ceaiul se bea cu sandvișuri, produse de patiserie, prăjituri, prăjituri. În acest caz, o ceașcă de ceai beat vă permite să asimilați cantitatea de produse consumate din făină, dar proprietățile gustative ale ceaiului vor fi ucise de aroma rulourilor. Astfel, atunci când beți ceai cu prăjituri sau brioșe, ar trebui să creșteți concentrația acestuia, ceea ce va ajuta la prevenirea dispariției proprietăților nutriționale și nu va suprasolicita organismul cu carbohidrați inutili.
Ceai cu lapte
Ceaiul preparat corect se combină cu laptele pentru a forma amestecul nutrițional și vindecător perfect. Laptele înmoaie efectul cofeinei, iar ceaiul, la rândul său, compensează efectele negative ale fermentației laptelui integral. Astfel, ceaiul facilitează absorbția laptelui de către organism. Băutura de ceai din lapte are în același timp proprietăți stimulante și întăritoare. Atât ceaiul negru, cât și cel verde pot fi consumate cu lapte. Ceaiul fierbinte cu lapte este deosebit de gustos dimineața.
Cu ceaiul fierbinte, cel mai bine este să folosiți lapte nu fiert, ci pasteurizat, încălzit la 40-60 ° C. În plus, laptele praf praf este de asemenea potrivit.
Ceai fierbinte de lămâie
În combinație cu citricele, proprietățile benefice ale ceaiului sunt îmbunătățite de multe ori. Ceaiul de lămâie potolește setea bine, restabilește energia pierdută. În ciuda calităților vindecătoare ale unui astfel de ceai, este categoric imposibil să beți pastile cu el, deoarece taninul conținut în acesta are capacitatea de a suprima efectul multor medicamente.
În loc de lămâie, puteți pune mere tăiate în pene în ceai. Pectina pe care o conțin este bună pentru organism.
Cum se bea ceai
Ceaiul este cel mai bine băut din China. Temperatura ceaiului trebuie să fie de așa natură încât să nu ardă esofagul și stomacul. Ceaiul răcit (sub 18 ° C) are un gust semnificativ slăbit. Prin urmare, este mai bine să beți ceai fierbinte, proaspăt preparat, luând înghițituri mici.
