Unii oameni adoră să bea ceai fierbinte cu miere, crezând că această băutură vindecă răcelile și îmbunătățește imunitatea slăbită. Dar puțini oameni știu că mierea proaspătă și temperatura ridicată sunt absolut incompatibile între ele. Acest lucru se datorează faptului că apa clocotită distruge substanțele care alcătuiesc mierea și chiar o fac periculoasă pentru sănătate.
Ceai și aditivi
Oamenii de știință cred că adăugarea zahărului la ceai nu este întotdeauna justificată, deoarece, potrivit statisticilor, persoanele care beau ceai negru fără el sunt mai puțin susceptibile de a face cancer. Această regulă nu se aplică ceaiului verde - zahărul îmbunătățește doar proprietățile de vindecare pozitive ale acestei băuturi și îmbunătățește absorbția catechinelor conținute în ceaiul verde.
Catechinele sunt antioxidanți naturali puternici, găsiți atât în ceaiul verde, cât și în ceaiul negru.
Datorită catehinelor, acțiunea radicalilor liberi este neutralizată, ceea ce perturbă funcționarea celulelor corpului și provoacă dezvoltarea tumorilor maligne. De asemenea, catechinele întârzie dezvoltarea insuficienței cardiovasculare și a diabetului. În același timp, ceaiul conține mult mai multe catechine decât legumele și fructele, totuși, când se adaugă lapte la ceai mai fierbinte decât este necesar, beneficiile catechinelor se pierd în mod vizibil. Laptele creează un efect negativ asupra potențialului antioxidant al ceaiului și reduce semnificativ efectul său terapeutic împreună cu beneficiile generale imunostimulante.
Rău de ceai cu miere
Mierea este mult mai sănătoasă decât zahărul - din acest motiv este adesea adăugată la ceai și beată pentru răceli. Oamenii de știință spun că acest lucru nu ar trebui făcut, deoarece temperaturile de peste 40 de grade distrug complet diastaza (o enzimă valoroasă din miere), iar o temperatură mai mare oxidează fructoza conținută în miere și o transformă într-un cancerigen. Produsul de oxidare poate provoca dezvoltarea tumorilor maligne în tractul gastrointestinal, prin urmare, introducerea mierii în ceai fierbinte este foarte descurajată, deoarece băutura este destul de dăunătoare și, de fapt, este otravă.
Pentru ca mierea să fie complet absorbită de corp, trebuie să o mănânci cu o lingură, spălată cu apă caldă - deci nu își va pierde numeroasele proprietăți benefice.
La fel ar trebui să se facă și cu lămâia, care, sub influența temperaturilor ridicate, pierde și vitamina C și multe alte componente utile care sunt distruse de fierberea apei. Pentru ca lămâia să ofere toate vitaminele sale sigure și sănătoase, ar trebui să fie introdusă în ceaiul deja ușor răcit.
Cu toate acestea, dacă viața nu este frumoasă fără ceai cu miere, uneori poate fi folosită - de exemplu, ca remediu pentru insomnie. Faceți o plimbare înainte de culcare și savurați o băutură delicioasă noaptea pentru a vă ajuta să vă relaxați și să vă calmați rapid sistemul nervos. Dacă simțiți o ușoară transpirație, înseamnă că mierea a început să îndepărteze toxinele acumulate din mușchi și aportul de „medicament” nu a fost în zadar.
