Salata franceză de legume de vară este extraordinară datorită bilelor condimentate de fetax. Vasul cu conținut scăzut de calorii și ușor este în perfectă armonie cu vinurile roșii uscate.
Este necesar
- - brânză fetax (100 g);
- - usturoi (4 catei);
- - busuioc (1/2 lingurita);
- - mărar (1 linguriță);
- - file de pui (250 g);
- - ulei vegetal (2 linguri);
- - Varză de Beijing (200 g);
- - ardei dulce (1 buc.);
- - ceapă din Crimeea (1 ceapă);
- - porumb (3 linguri);
- - smântână (4 linguri)
- - sos de soia (1 lingura).
Instrucțiuni
Pasul 1
Tăiați brânza fetax în bucăți mici. Adăugați usturoi zdrobit, busuioc și mărar. Frământați bine cu o furculiță până se omogenizează și înfășurați bile mici.
Pasul 2
Tăiați puiul în cuburi. Sare și prăjire în ulei vegetal. Când cuburile sunt rumenite, așezați puiul într-un castron de salată.
Pasul 3
Tăiați varza chineză și ardeii grași în fâșii. Se toarnă într-un recipient pentru salată. De asemenea, trimitem ceapă dulce din Crimeea tăiată în jumătăți de inele și conserve de porumb.
Pasul 4
Combinați smântâna cu sosul de soia și usturoiul zdrobit. Se amestecă bine până se omogenizează. Condimentați salata cu sosul rezultat.
Pasul 5
Puneți salata într-un castron de salată și decorați cu bile de brânză deasupra.
