Piureul de cartofi perfect, delicios se prepară ușor. Nu trebuie să mergeți la o cafenea sau restaurant pentru a vă bucura de această masă ușoară.
Este necesar
- -200 de grame de cartofi curățați și tăiați felii
- -1 linguriță sare
- -1 frunze de dafin
- -1 / 3-1 / 2 cană de lapte sau smântână
- -2 linguri de unt
- -sare și piper după gust
Instrucțiuni
Pasul 1
Așezați cartofii într-o cratiță, acoperiți cu apă rece până când cartofii sunt complet acoperiți. Adăugați 1 linguriță de sare și puneți-o în frunza de dafin. Aduceți la fierbere. Gatiti pana cand cartofii sunt fragili.
Pasul 2
Încălziți laptele (smântâna) și untul într-o cratiță mică. Nu aduceți la fierbere, ci încălziți ușor.
Pasul 3
După ce cartofii sunt fierți, îndepărtați frunza de dafin și amintiți-vă. Așezați piureul înapoi în oală și puneți-l înapoi pe aragaz. Fierbeti pana se evapora excesul de apa. Adăugați lapte fierbinte și unt. Se amestecă bine. Se condimentează cu sare și piper după gust.
