Vara este momentul legumelor proaspete. Legumele proaspete pot fi folosite pentru a pregăti multe feluri de mâncare, de la aperitive calde până la reci. Un fel de mâncare deosebit de gustos este tocană de legume. Dacă gătiți o tocană de legume cu carne și coaceți la cuptor, se va dovedi atât gustoasă, cât și sănătoasă.
Este necesar
- - carne de porc 500-800 g;
- - ceapa - 1 buc;
- - morcov proaspăt - 1 buc;
- - cartofi proaspeți - 3 buc.;
- - cabine proaspete - 2 buc.;
- -roșii - 3 buc.;
- -brânză;
- -maioneză.
Instrucțiuni
Pasul 1
Clătiți carnea de porc, tăiată în cuburi medii. Se condimentează cu sare, piper, se condimentează cu maioneză și se lasă la marinat 30 de minute. Puneți carnea de porc murată într-o foaie de copt adâncă, unsă cu ulei. Curățați ceapa și tăiați-o în inele, așezați-o deasupra cărnii.
Pasul 2
Spălați morcovii, curățați-le, tăiați-le în inele și puneți-le într-o foaie de copt.
Pasul 3
Se spală cartofii, se curăță și se taie inele. Se așază într-o foaie de copt, se condimentează cu sare și se acoperă cu maioneză.
Pasul 4
Spălați dovleceii, curățați-le, tăiați-le în inele și puneți-le într-o foaie de copt.
Pasul 5
Spălați roșiile, tăiați-le în inele și puneți-le în următorul strat într-o foaie de copt.
Pasul 6
Se rade brânza, se presară peste tocană de legume.
Pasul 7
Punem la cuptor la 150 de grade și fierbem 1 oră. Tocanita de legume la cuptor este gata!
