Preparat simplu și rapid de preparat - pește aburit cu ierburi. Printre altele, acest aliment este, de asemenea, foarte sănătos și gustos. Dacă este nevoie să vă monitorizați nutriția și sănătatea, dar în același timp doriți să luați o masă gustoasă, atunci această rețetă pentru pește aburit este pe măsură. Puteți găti felul de mâncare cu pește precum ton, păstrăv, somon sau somon.
Este necesar
- - piper - după gust;
- - Sarat la gust;
- - suc de lamaie - 1 lingurita;
- - ulei de măsline - 2 linguri;
- - orice verdeață - 20 g;
- - pește roșu - 100 g.
Instrucțiuni
Pasul 1
Clătiți bine și uscați verdele. Puteți folosi aproape orice verdeață care este la îndemână și vi se potrivește - ceapă verde, rucola, mărar, pătrunjel, coriandru, busuioc. Puteți rupe verdele cu mâinile sau le puteți tăia în bucăți mici cu un cuțit ascuțit.
Pasul 2
Puneți verdeața într-un cazan dublu, puneți pe verdeață o bucată de pește bine sărată și sărată. Pregătiți peștele în avans, scăpați de aripioare, cozi, capete, oase și măruntaiele. Curățați suprafața de cântare și clătiți bine cu apă curentă.
Pasul 3
Se prepară pește preparat la abur cu ierburi timp de 25 de minute. Dacă gătiți vasul mai mult timp, atunci uscați carnea. Dacă este mai puțin, peștele nu va fi gata. În timp ce carnea se gătește, faceți sosul. Acest lucru se face foarte simplu, amestecați doar uleiul de măsline cu sucul de lămâie. Pentru a face acest lucru, luați două linguri de ulei de măsline și o linguriță de suc de lămâie și amestecați-le într-un castron mic cu o furculiță.
Pasul 4
Puneți verdeață curată tocată pe o farfurie, puneți o bucată de pește aburit cu ierburi deasupra și turnați sosul pregătit și în același timp foarte simplu deasupra vasului. Serviți peștele ca fel de mâncare independent sau cu o garnitură de orez și salată de castraveți, roșii, ceapă, usturoi, pătrunjel și mărar.
