Cum Se Fac Chifle Cu Brânză

Cuprins:

Cum Se Fac Chifle Cu Brânză
Cum Se Fac Chifle Cu Brânză

Video: Cum Se Fac Chifle Cu Brânză

Video: Cum Se Fac Chifle Cu Brânză
Video: Aroma îi va aduce chiar si pe vecini la usa! Chifle din aluat dospit, cu branza de vaci Cookrate 2024, Martie
Anonim

Chifle delicate și aerisite cu brânză de cârnați sunt o alternativă bună la pâinea obișnuită și plictisitoare de la masă. Cu astfel de chifle, orice fel de mâncare va deveni mult mai gustos și mai interesant. În același timp, nu este nimic dificil în prepararea lor, iar ingredientele pot fi găsite în orice magazin.

Chiftele cu brânză de cârnați
Chiftele cu brânză de cârnați

Este necesar

  • - Brânză „Cârnați” 200 g
  • - Drojdie 1 buc.
  • - Făină 2 linguri.
  • - Zahar
  • - Sare
  • - Usturoi 1 cuișoare.
  • - Gălbenuș de ou 1 buc.
  • - Seminte de susan
  • - Lapte: 0,5 linguri
  • - Muștar uscat: 1 h / l

Instrucțiuni

Pasul 1

Luați o pungă de drojdie uscată și umpleți-o cu apă caldă, o jumătate de pahar va fi suficient. Se amestecă ușor și se lasă la infuzat douăzeci de minute. Să facem testul deocamdată.

Gătit aluatul
Gătit aluatul

Pasul 2

Pe o răzătoare cu trei cârnați brânză, va da un gust afumat chiflelor și o nuanță aromată cremoasă. Adăugați un cățel de usturoi tocat mărunt în același castron.

Puneți acolo o linguriță de muștar și amestecați totul.

Pasul 3

Când drojdia este bine dizolvată, o puteți combina cu două pahare de făină, adăugați puțin zahăr, astfel încât aluatul să nu fie bland și asigurați-vă că îl sareți. Pentru a face aluatul elastic și rezistent, adăugați lapte cald. Acum, ca orice aluat de drojdie, trebuie să „vină”, pentru aceasta îl vom scoate timp de 1-2 ore într-un loc cald.

Pasul 4

Acum că aluatul a „ieșit”, combinați-l cu brânza. Ne punem „colobok-ul” pe tablă și începem să-l frământăm. Cu cât frămânți mai mult aluatul, cu atât va fi mai aerisit și pufos.

Imagine
Imagine

Pasul 5

Tăiați aluatul în mai multe bucăți și înfășurați bile mici. Le nivelăm cu atenție și obținem spații libere pentru chiflele noastre. Ungeți fiecare coc cu gălbenuș de ou și presărați deasupra semințe de susan.

Punem o foaie de copt cu chifle în cuptor, preîncălzită la temperatura de 180 de grade, timp de 30 de minute.

Recomandat: