O masă pe îndelete cu întreaga familie sau cu prietenii este o plăcere care nu se întâmplă în fiecare zi. Este cu atât mai important să le organizăm conform tuturor regulilor. Este necesar nu numai să vă gândiți la meniu, ci și să setați frumos masa. Petreceți puțin timp și efort, astfel încât oaspeții, membrii gospodăriei și gazda casei să se simtă confortabil și confortabil.
Instrucțiuni
Pasul 1
Dacă intenționați să acoperiți masa cu o față de masă, puneți o cârpă moale, cum ar fi o bicicletă sau flanelă dedesubt. Fata de masa va fi mai fina, nu va aluneca, iar tacamurile si paharele vor fi asezate linistite pe masa.
Pasul 2
Cu toate acestea, astăzi fața de masă nu mai este un obiect de servire necesar. În schimb, puteți folosi șervețele individuale - de exemplu, lenjerie. Acest lucru este mult mai practic - după ce ați plantat o pată pe un astfel de șervețel, îl puteți schimba imediat cu unul proaspăt.
Pasul 3
Așezați un vas plat pentru fiecare oaspete sau membru al gospodăriei. Este mult mai convenabil să puneți farfurii porționate cu supă sau fierbinți pe ea, mai degrabă decât pe masă. Acest lucru va proteja fața de masă de petele accidentale. În plus, pe această placă pot fi puse oase mici sau alte particule alimentare necomestibile. Așezați o farfurie mică de pâine în stânga suportului farfuriei.
Pasul 4
Așezați tacâmurile lângă farfurie. În partea dreaptă, pornind de la farfurie, întindeți cuțitul și lingura de supă, pe stânga - furculița. Dacă intenționați o cină formală, puteți așeza două perechi de aparate - cuțite și furculițe pentru gustări și mese calde. Mai aproape de farfurie sunt vasele cu care vei mânca fierbinte.
Pasul 5
Nu pune prea mult pe masă. Dacă meniul dvs. nu include supă, nu este nevoie să întindeți lingurile de supă. Ceaiul și lingurile de desert sunt servite după-amiaza când se servește desertul.
Pasul 6
Așezați paharele pentru vin sau apă lângă suportul pentru farfurii. O masă de casă nu necesită o mulțime de pahare. Compotul și ceaiul sunt servite după-amiaza, iar vasele sunt afișate mai târziu.
Pasul 7
Supa poate fi servită în boluri sau boluri adânci. Serviți bulionul în cupe cu bulion. Serviciul ceremonial de acasă include neapărat o țesătură. Supa dintr-o cratiță este turnată în ea, dacă este necesar, poate fi încălzită înainte de servire. Nu uitați să înfundați lingura în cojoc pentru a turna supa chiar la masă.
Pasul 8
Serviți untul la masă într-un unger special sau pe o farfurie mică. Pentru el este un cuțit de unt cu o lamă largă. Serviți pâinea în coșuri de pâine și serviți brânza pe o scândură de lemn cu un cuțit de tocat. Mesenii vor putea să-și taie singuri o bucată de dimensiunea dorită.
Pasul 9
Atunci când alegeți șervețele, optați pentru hârtie sau lenjerie simplă. Șervețelele de hârtie sunt așezate în cupe speciale-suporturi pentru șervețele. Nu ar trebui să le așezați sub farfurii - nu aparțin obiectelor de servit. Îndoiți șervețelele mari de in într-un pătrat sau triunghi simplu și puneți-le lângă farfurie. Nu proiectați plicuri, flori sau lebede din ele - acesta este un decor de restaurant, pare prea pretențios acasă.
