Înghețată răcoritoare și gustul delicios al perei coapte - acest lucru poate face un desert excelent! Încercați să folosiți instrucțiunile de mai jos pentru a găti un desert delicios de pere cu înghețată într-o jumătate de oră, veți avea patru porții.
Este necesar
- - 1 lamaie;
- - 20 g zahăr;
- - 200 ml smântână 30%;
- - 100 g de ciocolată;
- - 50 g înghețată cremoasă;
- - 15 ml de coniac;
- - 2 pere;
- - bat de scortisoara.
Instrucțiuni
Pasul 1
Scoateți coaja de lămâie în benzi subțiri. Strângeți sucul de la lămâie într-o cratiță, adăugați coaja îndepărtată, zahărul, un băț de scorțișoară și apă (2/3 cană) acolo. A fierbe.
Pasul 2
Curățați perele, lăsați crenguța la loc, tăiați-o în jumătate, îndepărtați cu grijă groapa. Pune perele preparate în sirop timp de 12 minute, perele se vor înmuia, dar nu vor avea timp să fiarbă în acest timp.
Pasul 3
Răciți perele fără a le scoate din siropul dulce.
Pasul 4
Topeste ciocolata neagra in crema intr-o baie de apa. Se adaugă coniac ușor încălzit, se amestecă.
Pasul 5
Acum puneți perele răcite pe o farfurie, puneți o lingură de înghețată în mijloc, turnați ciocolată topită fierbinte. Desertul este gata pentru servire!
