Plăcintele cu mere sunt considerate cele mai populare printre plăcintele dulci. Merele de astăzi pot fi cumpărate oricând, există multe modalități de a prepara produse de patiserie cu o astfel de umplutură, fiecare va găsi o rețetă pe placul lor. Să învățăm cum să facem o delicioasă plăcintă cu mere.
Plăcintă cu mere „Yummy”
Ingrediente:
- 2 cani de faina;
- 4 mere mari;
- 4 ouă;
- un pahar de zahar;
- 1 lingurita de scortisoara si sifon;
- 1/2 cană ulei vegetal.
Curățați merele dulci, îndepărtați miezurile, frecați-le pe o răzătoare grosieră. Se bat ouăle de pui cu zahăr, se amestecă cu mere, se adaugă făină (se cerne cu bicarbonat de sodiu), se adaugă scorțișoară, se amestecă. Se toarnă ulei vegetal și se frământă aluatul.
Se toarnă aluatul într-o formă rotundă, se pune într-un cuptor preîncălzit, se coace 40 de minute la 180 de grade. Puteți servi plăcinta "Vkusnyatina" atât rece, cât și fierbinte - va fi la fel de gustoasă.
Plăcintă cu mere cu sufle
Ingrediente pentru aluat:
- 2 1/2 cani de faina;
- 300 g margarina;
- 1 ou de pui.
Ingrediente pentru sufle:
- un pahar de smântână;
- un pahar de zahar;
- 2 oua.
De asemenea, aveți nevoie de 5 mere pentru umplutură.
Pregătiți aluatul de pâine scurtă din ingredientele pentru aluat, distribuiți-l uniform pe formă, faceți părțile înalte.
Acum pregătește un sufle, pentru asta bate ouăle cu zahăr, adaugă smântână, amestecă.
Curățați merele, tăiate în jumătate, miez, tăiate cubulețe. Pune merele pe aluat, toarnă peste sufleul gata. Pune vasul în cuptor, gătește la 200 de grade până se rumenesc.
